Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Blanquette de veau et son riz blanc - Auchan - 300 g

Code-barres: 3596710357277 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Plat à base de sauce à la crème, de légumes, de riz et de viande de veau préparée en salaison et précuite

Quantité : 300 g

Conditionnement : Barquette, Plastique, Opercule, Etui, Carton, Sous atmosphère protectrice

Marques : Auchan, L'oiseau, Auchan Production, Groupe Auchan

Catégories : Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats au veau, Blanquettes de veau

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Produit en braille, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Soulié Restauration (Filiale William Saurin) - 392 Rue des Artisans - ZA Bel Air - 12000 Rodez, Aveyron, Midi-Pyrénées, France

Code de traçabilité : FR 12.202.001 CE - Rodez (Aveyron, France), EMB 12202 - Rodez (Aveyron, France)

Magasins : Simply-Market, Auchan

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sauce (45 %) : eau, carottes (5,4%), champignons (3,6%), crème (contient lait) (stabilisant : carraghénanes) (2,8%), amidon transformé de maïs, farine de blé (contient gluten), huile de colza, vin blanc, sel, arômes, jus de citron concentré, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.
Riz cuisiné (30 %) : riz précuit, huile de colza, sel.
Viande de veau préparée en salaison précuite (25 %) : viande de veau, eau, sel ; stabilisants : triphosphates, polyphosphates.
Les % sont exprimés sur l'ensemble de la recette.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

3.3 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.2 g Acides gras saturés en faible quantité
0.6 g Sucres en faible quantité
0.99 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : La barquette ( 300 g)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(97 produits)
(204 produits)
(1820 produits)
(2568 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (La barquette ( 300 g))
Blanquettes de veau Plats au veau Plats au bœuf Plats préparés à réchauffer au micro-ondes Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) 408 kj 1 220 kj -9 % -9 % -24 % -26 % -34 % -37 % -37 %
Énergie (kcal) 97 kcal 291 kcal -15 % -20 % -29 % -27 % -39 % -49 % -40 %
Énergie 408 kj
(97 kcal)
1 220 kj
(291 kcal)
-14 % -19 % -28 % -26 % -38 % -48 % -39 %
Matières grasses / Lipides 3,3 g 9,9 g -33 % -35 % -45 % -39 % -55 % -70 % -54 %
dont Acides gras saturés 1,2 g 3,6 g -48 % -47 % -45 % -42 % -53 % -69 % -47 %
Glucides 10,7 g 32,1 g +43 % +72 % +14 % -17 % +2 % +34 % -20 %
dont Sucres 0,6 g 1,8 g -38 % -50 % -67 % -66 % -62 % -57 % -71 %
Fibres alimentaires 0,9 g 2,7 g -12 % -18 % -40 % -45 % -42 % -38 % -51 %
Protéines 5,7 g 17,1 g -30 % -44 % -35 % -15 % -40 % -49 % -18 %
Sel 0,99 g 2,97 g +32 % +21 % +16 % +27 % +5 % -17 % +5 %
Sodium 0,396 g 1,19 g +32 % +21 % +16 % +27 % +5 % -17 % +5 %
Score nutritionnel - France 3 3 +154 % +136 % +31 % +113 % -11 % -57 % -24 %
Nutri-Score C C +154 % +136 % +31 % +113 % -11 % -57 % -24 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique
Opercule Carton
Étui

Sources de données

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Produit ajouté le par cquest
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