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Gratin Dauphinois à la crème fraîche, Surgelé - Auchan - 450 g

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Gratin Dauphinois à la crème fraîche, Surgelé - Auchan - 450 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710174492 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gratin dauphinois à la crème fraîche

Quantité : 450 g

Conditionnement : Surgelé, Barquette carton vidée et son opercule à recycler

Marques : Auchan, L'oiseau

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Gratins, Gratins de pomme de terre, Plats préparés surgelés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Gratins dauphinois, Plats préparés à réchauffer au four traditionnel

Labels, certifications, récompenses : Produit en braille, Info-Tri Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Primel Gastronomie [Filiale Groupe Sill (Société Industrielle Laitière du Léon)] - 235 Route de Kerastren - Lieu dit Kerfeunteun - 29630 Plougasnou, Finistère, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 29.188.020 CE - Plougasnou (Finistère, France)

Magasins : Simply market, Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients

    Pommes de terre en rondelles 50 %, eau, emmental râpé (contient lait) 5,3 %, poudre de lait entier, cheddar (contient lait) 3,5 %, crème fraîche (contient lait) 3,4 %, beurre (contient lait), arômes (contient lait), farine de blé (contient gluten), amidon transformé de riz, préparation fromagère (contient lait) (fromages, eau, épaississants : gomme de guar et xanthane, sel), sel, purée d'ail.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Emmental râpé, Lait entier en poudre, Fromage cheddar, Crème fraîche, Beurre, Préparation fromagère, Fromage
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    Peut-être végétarien

    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Emmental râpé, Fromage cheddar, Arôme, Fromage
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Pommes de terre 50%, eau, emmental râpé 5.3%, poudre de _lait_ entier, cheddar 3.5%, crème fraîche 3.4%, beurre, arômes, farine de blé, amidon transformé de riz, préparation fromagère (fromages, eau, épaississants (gomme de guar, xanthane), sel), sel, purée d'ail
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 15.6438194444444 - percent_max: 34.3
    3. emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
    4. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 3.5 - percent_max: 5.3
    5. cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
    6. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    7. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    9. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    10. amidon transformé de riz -> en:modified-rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.02211805555556
    11. préparation fromagère -> fr:preparation-fromagere - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6740625
      1. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6740625
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.39222222222222
      3. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.928148148148148
        1. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.928148148148148
        2. xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.464074074074074
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    13. purée d'ail -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.48

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 50, valeur arrondie : 50)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 501, valeur arrondie : 501)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 192, valeur arrondie : 192)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.48%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (225 g)     		Comparé à: Plats-prepares-a-rechauffer-au-four-traditionnel
    Énergie 501 kj
    (120 kcal)     		1 130 kj
    (270 kcal)     		-28 %
    Matières grasses 6,3 g 14,2 g -28 %
    Acides gras saturés 4,7 g 10,6 g +15 %
    Glucides 11,1 g 25 g -19 %
    Sucres 2,4 g 5,4 g -5 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 4,05 g +40 %
    Protéines 3,8 g 8,55 g -39 %
    Sel 0,48 g 1,08 g -39 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 50 % 50 % +101 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,669 % 0,669 %
Taille d'une portion : 225 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par segundo.
Fiche produit également modifiée par desan, jacob80, org-auchan-apaw, packbot, sebleouf, teolemon.

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