Tarte de Montagne Citron - Délices de Montagne - 140 g
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Code-barres: 3583852219556 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Tarte de Montagne Citron
Quantité : 140 g
Conditionnement : Plastique, Film plastique
Marques : Délices de Montagne
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteau au citron
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf, Beurre
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Garniture, Arôme naturel
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Farine de _blé_, sucre, _œufs_, _beurre_ 20%, levure, sel, fourrage, amidon modifié, concentré de citron, acidifiant, arôme naturel, sirop de glucose, eau, gélifiant- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 20 - percent_max: 40
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 20 - percent_max: 30
- _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 20 - percent_max: 26.6666666666667
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- fourrage -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- concentré de citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 5.71428571428571
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.63636363636364
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 81/100)
Catégorie : Gâteau au citron, tout type
Catégorie : Gâteau au citron, tout type
- Score environnemental PEF : 0.27 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.80 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
70.1 %
Transformation
16.0 %
Emballage
7.1 %
Transport
5.0 %
Distribution
1.8 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 75/100)
Produit : Tarte de Montagne Citron - Délices de Montagne - 140 g
Score d'analyse du cycle de vie : 81
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 75/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
180 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gâteau au citron, tout type (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
59.8 %
Transformation
14.1 %
Emballage
16.0 %
Transport
8.9 %
Distribution
1.1 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Film (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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