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Falafels quinoa et mélange de légumes - Marque repère - 600g

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Falafels quinoa et mélange de légumes - Marque repère - 600g

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Code-barres: 3564706587908 (EAN / EAN-13)

Quantité : 600g

Marques : Marque repère

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Plats préparés d'origine végétale, Plats préparés aux falafels

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Nutriscore, Nutriscore A

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    62 ingrédients

    Boulettes à base de pois chiches 16 % (pois chiches réhydraté 7% (eau, pois chiches), fève 2%, eau, oignon, protéine de pois, menthe, zeste de citron, coriandre, huile d'olive vierge extra, maltodextrine, purée d'ail, persil, cumin, gélifiant: E461, farine de riz, sel, poivre), courgette 12%, oignon, boulgour cuit 11 % (eau, boulgour), tomate 8,7%, quinoa cuit 7,5% (eau, quinoa), chou-fleur 5,7%, épeautre cuit (eau, épeautre), poivron rouge 4,3 %, eau, fève 2,5%, pois chiches 1,8 % (pois chiches, eau, sel), poivron orange 1,8 %, raisin sec1,6% (raisin sec, contient huile de tournesol et/ou de graine de coton), huile d'olive vierge extra, purée de tomate double concentrée, coriandre, huile de tournesol, ail, sel, menthe, épices, amidon modifié de riz, zeste de citron, cumin, zeste d'orange, curcuma, cannelle, cardamome, piment fort. Traces d'arachide, céleri, crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, œuf, poissons, graines de sésame et soja.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Boulettes-a-base-de-pois-chiches, Poivron-orange

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Boulettes-a-base-de-pois-chiches, Poivron-orange

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Boulettes-a-base-de-pois-chiches, Poivron-orange

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    : Boulettes à base de pois chiches 16% (pois chiches réhydraté 7% (eau, pois chiches), fève 2%, eau, oignon, protéine de pois, menthe, zeste de citron, coriandre, huile d'olive vierge extra, maltodextrine, purée d'ail, persil, cumin, gélifiant (e461), farine de riz, sel, poivre), courgette 12%, oignon, boulgour 11% (eau, boulgour), tomate 8.7%, quinoa 7.5% (eau, quinoa), chou-fleur 5.7%, épeautre (eau, épeautre), poivron rouge 4.3%, eau, fève 2.5%, pois chiches 1.8% (pois chiches, eau, sel), poivron orange 1.8%, raisin sec (raisin sec, contient huile de tournesol, de graine de coton), huile d'olive vierge extra, purée de tomate double concentrée, coriandre, huile de tournesol, ail, sel, menthe, épices, amidon modifié de riz, zeste de citron, cumin, zeste d'orange, curcuma, cannelle, cardamome, piment fort
    1. Boulettes à base de pois chiches -> fr:boulettes-a-base-de-pois-chiches - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      1. pois chiches réhydraté -> en:rehydrated-chickpeas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.5 - percent_max: 7
        2. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      2. fève -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20518 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.466666666666667 - percent_max: 2
      4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.357142857142857 - percent_max: 2
      5. protéine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.230769230769231 - percent_max: 2
      6. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent_min: 0 - percent_max: 1.60302197802198
      7. zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28241758241758
      8. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06868131868132
      9. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.916012558869702
      10. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.801510989010989
      11. purée d'ail -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.712454212454212
      12. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.641208791208791
      13. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.641208791208791
      14. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.534340659340659
        1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.534340659340659
      15. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 0.534340659340659
      16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.534340659340659
      17. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.427472527472528
    2. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 11 - percent_max: 12
    4. boulgour -> en:bulgur - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9690 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.5 - percent_max: 11
      2. boulgour -> en:bulgur - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9690 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    5. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
    6. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.75 - percent_max: 7.5
      2. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    7. chou-fleur -> en:cauliflower - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20016 - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
    8. épeautre -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 4.3 - percent_max: 5.7
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.15 - percent_max: 5.7
      2. épeautre -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
    9. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 4.3 - percent: 4.3 - percent_max: 4.3
    10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.5 - percent_max: 3.8125
    11. fève -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20518 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    12. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
      1. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.8
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    13. poivron orange -> fr:poivron-orange - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
    14. raisin sec -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 0.394117647058824 - percent_max: 1.8
      1. raisin sec -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 0.131372549019608 - percent_max: 1.8
      2. contient huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      3. de graine de coton -> en:cottonseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    15. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.30625 - percent_max: 1.65429864253394
    16. purée de tomate double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0.206666666666667 - percent_max: 1.51425945378151
    17. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.158495850263183 - percent_max: 1.39953104575163
    18. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.30215436475071
    19. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22555704917714
    20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    21. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    22. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    23. amidon modifié de riz -> en:modified-rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    24. zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    25. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    26. zeste d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    27. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    28. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    29. cardamome -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11075 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    30. piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 63

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 63.6691121757396, valeur arrondie : 63.7)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 427, valeur arrondie : 427)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 220, valeur arrondie : 220)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.55%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats préparés aux falafels
    Énergie 427 kj
    (102 kcal)     		-28 %
    Matières grasses 2,9 g -57 %
    Acides gras saturés 0,4 g -65 %
    Glucides 13 g -12 %
    Sucres 3,1 g +7 %
    Fibres alimentaires 2,7 g -16 %
    Protéines 4,6 g +8 %
    Sel 0,55 g -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 63,669 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par toniodp-hotmail-com
Dernière modification de la page produit le par worldtest.
Fiche produit également modifiée par itsjustruby, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.WUwweUxad3JtOU1NcTh3RzlFcldvZFJhbjVDSVUxNnpGZEJKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1ld9PRpjzBOA7VuHS56YqMEJX5a_Z5x7mnOKs.

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