Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Vinaigrette rustica - 50 cl

Code-barres: 3564700471524 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Vinaigrette au vinaigre balsamique et au basilic allégée en matières grasses

Quantité : 50 cl

Conditionnement : Bouteille, Plastique

Marques : Rustica, Marque Repère

Catégories : Epicerie, Sauces, Sauces salades, Vinaigrettes, Vinaigrettes allégées en matières grasses

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau , huile de colza 20 % , vinaigre balsamique de Modène 17 % (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant : E150d (sulfites), antioxydant : disulfite de potassium) , huile d'olive vierge extra 5 % , sucre , sel , épaississants : alginate de sodium, gomme xanthane , arôme , épices , herbes de Provence, Traces de lait,

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Anhydride sulfureux et sulfites

Traces éventuelles : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

26 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
2.4 g Acides gras saturés en quantité modérée
5.6 g Sucres en quantité modérée
1.9 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 10 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(171 produits)
(606 produits)
(820 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (10 g)
Vinaigrettes allégées en matières grasses Vinaigrettes Sauces salades Sauces Epicerie
Énergie (kJ) 1 066 kj 107 kj -2 % -19 % -15 % +20 % +24 %
Énergie (kcal) 258 kcal 25.8 kcal -3 % -29 % -23 % +8 % +22 %
Énergie 1 066 kj
(258 kcal)
107 kj
(25 kcal)
-4 % -29 % -23 % +8 % +21 %
Matières grasses / Lipides 26 g 2,6 g -4 % -29 % -22 % +44 % +81 %
dont Acides gras saturés 2,4 g 0,24 g -2 % -36 % -29 % +11 % +28 %
Glucides 6,1 g 0,61 g +46 % +28 % +10 % -38 % -47 %
dont Sucres 5,6 g 0,56 g +131 % +70 % +49 % -13 % -16 %
Fibres alimentaires 0,5 g 0,05 g +23 % +44 % +34 % -62 % -68 %
Protéines 0,58 g 0,058 g +6 % -1 % -12 % -78 % -79 %
Sel 1,9 g 0,19 g +4 % -1 % 0 % -21 % -35 %
Sodium 0,76 g 0,076 g +4 % -1 % 0 % -21 % -35 %
Score nutritionnel - France 14 14 +17 % -6 % -3 % +21 % +27 %
Nutri-Score D D +17 % -6 % -3 % +21 % +27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bouteille Plastique

Autres informations

Préparation : Bien agiter avant emploi.

Sources de données

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