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Sauce Provençale – Carrefour BIO – 350 g

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Sauce Provençale – Carrefour BIO – 350 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3560071434571(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce tomate cuisinée issue de l'agriculture biologique.

Quantité : 350 g

Emballage : Métal, Verre, Sec, Bocal, Couvercle

Marques : Carrefour BIO, Carrefour

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces tomate, Sauces provençales

Labels, certifications, récompenses : Bio, Ecocert, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore A, AB Agriculture Biologique, Tomates de France
Bio Ecocert Bio européen Point Vert AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France, Union européenne, Non Union Européenne

Producteur : EMB 84080B

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 84.080.002 CE - Monteux (Vaucluse, France), EMB 84080B - Monteux (Vaucluse, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 96
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 5/55

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      Énergie

      0/10 points (266kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (5.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.4g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 5/17

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      Protéines

      0/7 points (1.6g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (2.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 96

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 0 (5 - 5)

      Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (5.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sauces provençales
    Énergie 266 kj
    (64 kcal)     		+9 %
    Matières grasses 2,6 g +18 %
    Acides gras saturés 0,4 g +32 %
    Glucides 7,2 g +3 %
    Sucres 5,5 g +5 %
    Fibres alimentaires 2,5 g +30 %
    Protéines 1,6 g +11 %
    Sel 1 g +10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 96,4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 94,608 %

Ingrédients

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    16 ingrédients

    Purée de tomates bio 58.2%, pulpe de tomates bio 21.5%, oignon bio 9%, carotte bio 5%, huile de tournesol bio, sucre de canne bio, huile d'olive vierge extra bio, amidon de pomme de terre bio, sel de Guérande, épices bio et plantes aromatiques bio (dont basilic bio 0.2%), sarriette bio, arôme naturel de basilic, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces de céleri, lait et moutarde.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Lait, Moutarde

    • Information sur les ingrédients

      • Purée de tomate : 58.2%

      • Pulpe de tomate : 21.5%

      • Oignon : 9.0%

      • Carotte : 5.0%

      • Huile de tournesol : 2.8% (estimation)

      • Sucre de canne : < 2% (estimation)

      • Huile d'olive extra vierge : < 2% (estimation)

      • Amidon de pommes de terre : < 2% (estimation)

      • Sel de Guérande : < 2% (estimation)

      • Épice : < 2% (estimation)

      • Herbe : < 2% (estimation)

      • — Basilic : 0.2%

      • Sariette : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel de basilic : < 2% (estimation)

      • Acidifiant : < 2% (estimation)

      • — E330 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Purée de tomates 58.2%, pulpe de tomates 21.5%, oignon 9%, carotte 5%, huile de tournesol, sucre de canne, huile d'olive vierge extra, amidon de pomme de terre, sel de Guérande, épices, plantes aromatiques (dont basilic 0.2%), sarriette, arôme naturel de basilic, acidifiant (acide citrique)
    1. Purée de tomates -> en:tomato-puree – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20170 – percent_min: 58.2 – percent: 58.2 – percent_max: 58.2
    2. pulpe de tomates -> en:tomato-pulp – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20169 – percent_min: 21.5 – percent: 21.5 – percent_max: 21.5
    3. oignon -> en:onion – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 9 – percent: 9 – percent_max: 9
    4. carotte -> en:carrot – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0.63 – percent_max: 5
    6. sucre de canne -> en:cane-sugar – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.2 – percent_max: 3.6675
    7. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17270 – percent_min: 0.2 – percent_max: 2.90511111111111
    8. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0.2 – percent_max: 2.42092592592593
    9. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0.2 – percent_max: 1
    10. épices -> en:spice – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.2 – percent_max: 1
    11. plantes aromatiques -> en:herb – labels: en:organic, en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.2 – percent_max: 0.2
      1. dont basilic -> en:basil – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11033 – percent_min: 0.2 – percent: 0.2 – percent_max: 0.2
    12. sarriette -> en:summer-savory – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.2
    13. arôme naturel de basilic -> en:natural-basil-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.2
    14. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 0.2
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.2

    • en:tomato -> en:tomato

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Conditions de conservation : Avant ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° de lot : voir sur le couvercle.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par chevalstar
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