Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
arrow_upward

Sauce Provençale - Carrefour BIO - 350 g

Sauce Provençale - Carrefour BIO - 350 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071434571 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce tomate cuisinée issue de l'agriculture biologique.

Quantité : 350 g

Conditionnement : Métal, Verre, Sec, Bocal, Couvercle

Marques : Carrefour BIO, Carrefour

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces tomate, Sauces provençales

Labels, certifications, récompenses : Bio, Ecocert, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore A, AB Agriculture Biologique, Tomates de France
Bio Ecocert Bio européen Point Vert AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France, Union européenne, Non Union Européenne

Producteur : EMB 84080B

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 84.080.002 CE - Monteux (Vaucluse, France), EMB 84080B - Monteux (Vaucluse, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 96

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 96.4, valeur arrondie : 96.4)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 266, valeur arrondie : 266)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -2 (5 - 7)

    Nutri-Score : A

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Matières grasses en faible quantité (2.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sauces provençales
    Énergie 266 kj
    (64 kcal)
    +9 %
    Matières grasses 2,6 g +25 %
    Acides gras saturés 0,4 g +41 %
    Glucides 7,2 g +5 %
    Sucres 5,5 g +7 %
    Fibres alimentaires 2,5 g +28 %
    Protéines 1,6 g +13 %
    Sel 1 g +9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 96,4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 94,612 %

Ingrédients

  • icon

    15 ingrédients


    Purée de tomates bio 58.2%, pulpe de tomates bio 21.5%, oignon bio 9%, carotte bio 5%, huile de tournesol bio, sucre de canne bio, huile d'olive vierge extra bio, amidon de pomme de terre bio, sel de Guérande, épices bio et plantes aromatiques bio (dont basilic bio 0.2%), sarriette bio, arôme naturel de basilic, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces de céleri, lait et moutarde.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Purée de tomates 58.2%, pulpe de tomates 21.5%, oignon 9%, carotte 5%, huile de tournesol, sucre de canne, huile d'olive vierge extra, amidon de pomme de terre, sel de Guérande, épices et plantes aromatiques (dont basilic 0.2%), sarriette, arôme naturel de basilic, acidifiant (acide citrique)
    1. Purée de tomates -> en:tomato-puree - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 58.2 - percent: 58.2 - percent_max: 58.2
    2. pulpe de tomates -> en:tomato-pulp - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 21.5 - percent: 21.5 - percent_max: 21.5
    3. oignon -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    4. carotte -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.7 - percent_max: 5
    6. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 3.65
    7. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.8875
    8. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.40625
    9. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
    10. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - labels: en:organic, en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.2
      1. dont basilic -> en:basil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    11. sarriette -> en:summer-savory - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    12. arôme naturel de basilic -> en:natural-basil-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    13. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

    • en:tomato -> en:tomato

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Conditions de conservation : Avant ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° de lot : voir sur le couvercle.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par chevalstar
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par org-carrefour.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.