Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Les barquettes Fraise - Carrefour

Code-barres: 3560071256791 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sucre, farine de blé 24,6%, sirop de glucose-fructose, eufs 18,8%, purée de fraise 5,3%*, purée de pomme, jus concentré de fraise 1,1%*, gélifiant: pectines, stabilisant : sorbitols, huile de colza, sirop de glucose, acidifiant : acide citrique, arôme naturel, jus concentré de carotte noire, sel, correcteurs d'acidité: citrates de sodium et lactate de calcium. (*total équivalent fraise : 15%). Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque et de soja.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten

Traces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

3.7 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.7 g Acides gras saturés en faible quantité
53 g Sucres en quantité élevée
0.33 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(35 produits)
(73 produits)
(92 produits)
(117 produits)
(10877 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Barquettes à la fraise Barquettes aux fruits Barquettes Biscuits à la fraise Biscuits Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 362 kcal +2 % +2 % -9 % -9 % -24 % -16 % -19 % -20 %
Énergie 1 515 kj
(362 kcal)
+2 % +2 % -9 % -10 % -24 % -16 % -19 % -19 %
Matières grasses / Lipides 3,7 g +2 % +5 % -64 % -61 % -82 % -81 % -82 % -82 %
dont Acides gras saturés 0,7 g +3 % +4 % -49 % -83 % -93 % -92 % -93 % -92 %
Glucides 77 g +3 % +3 % +10 % +6 % +20 % +35 % +34 % +37 %
dont Sucres 53 g -2 % -2 % +5 % +35 % +80 % +82 % +49 % +75 %
Protéines 4,8 g +3 % +5 % -13 % -6 % -26 % -19 % -20 % -24 %
Sel 0,33 g +16 % +25 % +5 % -18 % -44 % -41 % -13 % -37 %
Sodium 0,132 g +16 % +25 % +5 % -18 % -44 % -41 % -13 % -37 %
Score nutritionnel - France 15 +6 % +9 % +1 % -9 % -24 % -19 % -21 % -16 %
Nutri-Score D +6 % +9 % +1 % -9 % -24 % -19 % -21 % -16 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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