Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
Gâche tranchée - Carrefour - 450 g
Code-barres: 3560070726547 (EAN / EAN-13)
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Gâche tranchée pur beurre
Quantité : 450 g
Conditionnement : Sachet plastique, Clip souple métal plastique, Plastique
Marques : Carrefour
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Petit-déjeuners, Viennoiseries, Brioches, Gâches, Brioches pur beurre, Brioches tranchées, Brioches tranchées pur beurre
Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Nouveau, Nutriscore, Nutriscore D, Pur beurre, Eco-Emballages
Origine du produit et/ou de ses ingrédients :
Cette gâche tranchée est fabriquée en France en Pays de la Loire, à partir de farine de blé, beurre et œufs issus de l'Union Européenne. La crème fraîche quant à elle est de diverses origines.
Cette gâche tranchée est fabriquée en France en Pays de la Loire, à partir de beurre européen et de farine de blé et œufs issus de l'Union Européenne.
Producteur : Fabriqué en France par A : EMB 85109 ou C : EMB 85151B (voir la lettre code du n° de lot sur le côté du sachet) pour Interdis.
Lieux de fabrication ou de transformation : 21200 Beaune, Côte-d'Or, Bourgogne, 85500 Les Herbiers, Vendée, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : EMB 21054D - Beaune (Côte-d'Or, France), EMB 85109 - Herbiers (Vendée, France), EMB 85151B - Mortagne-sur-Sèvre (Vendée, France)
Magasins : Carrefour Market, Banque alimentaire, Carrefour
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait
Traces éventuelles : Fruits à coque, Soja
Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme
Non végétalien
Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
7.8 g Acides gras saturés en quantité élevée Taille d'une portion : 60 g environ (2 tranches)
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(52 produits)(142 produits)
(217 produits)
(250 produits)
(2190 produits)
(4419 produits)
(20886 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (60 g environ (2 tranches)) |
Brioches tranchées pur beurre | Gâches | Brioches tranchées | Brioches pur beurre | Brioches | Viennoiseries | Petit-déjeuners | Snacks sucrés | Snacks |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1 488 kj | 893 kj | +1 % | -1 % | +1 % | -1 % | -0 % | -2 % | +3 % | -22 % | -23 % |
| Énergie (kcal) | 354 kcal | 212 kcal | -2 % | -4 % | +1 % | -2 % | -3 % | -3 % | +11 % | -21 % | -21 % |
| Énergie |
1 488 kj (354 kcal) |
893 kj (212 kcal) |
-1 % | -3 % | +1 % | -2 % | -2 % | -3 % | +12 % | -21 % | -21 % |
| Matières grasses / Lipides | 12 g | 7,2 g | -10 % | -16 % | -2 % | -12 % | -13 % | -23 % | +112 % | -41 % | -43 % |
| dont Acides gras saturés | 7,8 g | 4,68 g | -9 % | -16 % | +30 % | -11 % | +2 % | -11 % | +417 % | -22 % | -13 % |
| dont Acides gras monoinsaturés | 3,5 g | 2,1 g | -33 % | -36 % | -45 % | -56 % | -69 % | ||||
| dont Acides gras polyinsaturés | 0,87 g | 0,522 g | -58 % | -56 % | -68 % | -73 % | -79 % | ||||
| dont Acides gras trans | 0,4 g | 0,24 g | +871 % | +850 % | +1 159 320 % | +2 737 % | +7 548 % | ||||
| Glucides | 52 g | 31,2 g | +2 % | +2 % | +1 % | +2 % | +2 % | +8 % | -12 % | -10 % | -7 % |
| dont Sucres | 13 g | 7,8 g | -3 % | -11 % | -2 % | -6 % | -34 % | -19 % | -68 % | -63 % | -57 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | 0,96 g | -3 % | +4 % | -12 % | +6 % | -14 % | -17 % | -64 % | -50 % | -54 % |
| Protéines | 7,7 g | 4,62 g | -6 % | -5 % | -4 % | -6 % | +3 % | +5 % | +98 % | +29 % | +22 % |
| Sel | 1,1 g | 0,66 g | +16 % | +17 % | +10 % | +14 % | +52 % | +39 % | +610 % | +189 % | +109 % |
| Sodium | 0,44 g | 0,264 g | +16 % | +17 % | +10 % | +14 % | +52 % | +39 % | +610 % | +189 % | +109 % |
| Score nutritionnel - France | 16 | 16 | -8 % | -13 % | +7 % | -10 % | -6 % | -7 % | +66 % | -16 % | -11 % |
| Nutri-Score | D | D | -8 % | -13 % | +7 % | -10 % | -6 % | -7 % | +66 % | -16 % | -11 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Empreinte forêt
Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation
0.01 m² par kg d'aliment
Détails du calcul de l'empreinte forêt »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Sachet | Plastique |
Autres informations
Autres informations :
Découvrez notre délicieuse gâche tranchée.
Vous pourrez la déguster nature ou accompagnée de confiture, de miel ou de pâte à tartiner.
Moelleuse et savoureuse, elle ravira vos petits déjeuners ou encore vos pauses goûters.
Bon appétit !
Fabriqué en Pays de la Loire Pur beurre
Conditions de conservation : À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer le sachet après ouverture. À consommer de préférence avant le : voir la date indiquée sur le sachet.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Sources de données
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