Gambas sauvages - entières crues - Carrefour - 800 g
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Code-barres:
3560070360994(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Crevettes entières crues tropicales sauvages congelées.
Quantité : 800 g
Marques : Carrefour
Catégories : Produits de la mer, Surgelés, Crustacés, Fruits de mer surgelés, Crevettes, Gambas, Crevettes surgelées, Gambas crues, Gambas entières, Gambas entières crues
Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Qualité Carrefour
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Crevette: Penaeus monodon ou Penaeus semisulcatus ou Fenneropenaeus indicus, pêchée aux chaluts en Océan Indien Ouest et Est
Origine des ingrédients : Océan Indien
Producteur : Fabriqué en Inde et importé par Crustimex- 232 avenue du Prado-13008 Marseille- France pour Interdis.
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 393, valeur arrondie : 393)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 336, valeur arrondie : 336)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -1 (4 - 5)
Nutri-Score : A
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.84%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments non transformés ou minimalement transformés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crevette
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Crevette
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: _Crevette_, antioxydant (_disulfite_ de sodium)- _Crevette_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 50 - percent_max: 100
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 50
- _disulfite_ de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 44/100)
Catégorie : Crevette, surgelée, crue
Catégorie : Crevette, surgelée, crue
- Score environnemental PEF : 0.65 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 13.73 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
71.2 %
Transformation
8.9 %
Emballage
3.9 %
Transport
7.8 %
Distribution
2.5 %
Consommation
5.6 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact 1 Étui Carton Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 38/100)
Produit : Gambas sauvages - entières crues - Carrefour - 800 g
Score d'analyse du cycle de vie : 44
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 38/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 7.1 km dans une voiture à essence
1373 g CO₂e pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Crevette, surgelée, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
85.3 %
Transformation
3.8 %
Emballage
2.7 %
Transport
4.4 %
Distribution
0.5 %
Consommation
3.3 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
1 x Étui (Carton)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Autres informations
Autres informations :
800g e / *Congelé / XL 8-12 pièces
Découvrez ces délicieuses gambas sauvages pêchées dans les eaux tropicales de l'océan Indien. Elles sont très appréciées pour leur chair croquante et goûteuse à la saveur légèrement iodée. Vous pouvez les déguster simplement grillées ou poêlées.
Un délice pour les connaisseurs !
Entières crues / Recette au dos
Préparation :
Laissez décongeler les crevettes hors de leur emballage au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures puis rincez-les à l'eau fraîche. Une fois décongelées, ouvrez-les en deux moitiés dans le sens de la longueur. Placez-les sur un lèchefrites (ou un plat adapté), chair vers le haut. Versez sur la chair un filet d'huile d'olive, salez, poivrez, épicez à votre goût. Laissez-les cuire au four position "GRILL" pendant 3 à 4 minutes environ.
Ne pas décongelez le produit au four à micro-ondes dans son emballage.
Idée recette :
Nombre de personnes : 3/4 suivant le nombre de crevettes
Temps de préparation : 10 minutes après décongélation
Ingrédients:
1 boîte de crevettes
Epices, sel, poivre
Huile d'olive
Laissez décongeler les crevettes au réfrigérateur et rincez-les à l'eau fraîche une fois décongelées. Ouvrez-les en deux moitiés dans le sens de la longueur. Placez-les sur un lèche-frites ou dans un plat adapté au four, chair vers le haut. Versez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez, épicez à votre goût avec une pincée de cumin ou du piment doux de Cayenne. Laissez-les cuire au four en position "GRIL" pendant 3-4 minutes environ. Bon appétit!
Conditions de conservation :
À consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte, et à conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par vectorofchange.
Fiche produit également modifiée par carrefour, chevalstar, driveoff, kiliweb, org-carrefour, teolemon, yuka.RnFRcVR2d21pTjRIb1AwWjN4eUZwdkpUbUxiMFltU0plK1lySVE9PQ.