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Cookies🍪Nougatine - Carrefour - 200 g

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Cookies🍪Nougatine - Carrefour - 200 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour España.

Code-barres:
3560070048816(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits aux pépites de chocolat et aux éclats de nougatine noisettes

Quantité : 200 g

Conditionnement : en:Caja, en:Plástico, en:Recipiente

Marques : Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Cookies, Cookies au chocolat, Cookies au chocolat et à la nougatine

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Point Vert, Fabriqué en France, Triman
Point Vert Triman

Producteur : Fabriqué en France par EMB 29020H pour Interdis

Lieux de fabrication ou de transformation : Biscuits Panier (Filiale Groupe Poult) - ZI des Pays-Bas - 29510 Briec, Finistère, Bretagne, France

Code de traçabilité : EMB 29020H - Briec (Finistère, France)

Magasins : Carrefour market, Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 31/55

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      Énergie

      6/10 points (2055kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      9/15 points (33g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      10/10 points (11g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      6/20 points (1.3g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/10

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      Fibre

      1/5 points (3.3g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 30 (31 - 1)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (33%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Cookies au chocolat et à la nougatine
    Énergie 2 055 kj
    (491 kcal)     		2 060 kj
    (491 kcal)     		-2 %
    Matières grasses 24 g 24 g -4 %
    Acides gras saturés 11 g 11 g +1 %
    Glucides 62 g 62 g +1 %
    Sucres 33 g 33 g +2 %
    Fibres alimentaires 3,3 g 3,3 g +16 %
    Protéines 5,5 g 5,5 g -9 %
    Sel 1,3 g 1,3 g +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6 % 6 %
Taille d'une portion : 100g

Ingrédients

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    19 ingrédients

    Farine de blé 36,9%, pépites de chocolat 22% [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille], sucre, graisse de palme, éclats de nougatine noisettes 8% (noisettes, sucre), poudre à lever : diphosphates et carbonates de sodium, lactosérum en poudre, sel, oeufs, émulsifiant : lécithines (colza) (contient blé). Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : en:en-peanuts

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E450 - Diphosphates

    Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.

    Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.

    Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .

    La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Blanc d'œuf, Lactosérum en poudre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : es:praline-nougatine

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    es: Harina de trigo, pepitas de chocolate 22% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitinas de soja), aroma), azúcar, grasa de palma, praliné nougatine 8% (avellanas, azúcar), huevo, clara de huevo, gasificantes (difosfatos y carbonatos de sodio), suero lácteo en polvo, sal
    1. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 22 - percent_max: 54
    2. pepitas de chocolate -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.4 - percent_max: 22
      2. pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 11
      3. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
      4. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
        1. lecitinas de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      5. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 22
    4. grasa de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 8 - percent_max: 22
    5. praliné nougatine -> es:praline-nougatine - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. avellanas -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 4 - percent_max: 8
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    7. clara de huevo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    8. gasificantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. difosfatos y carbonatos de sodio -> en:diphosphates-and-sodium-carbonates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    9. suero lácteo en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.71428571428571
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Autres informations : Un biscuit croustillant, des pépites de chocolat fondantes et de la nougatine... Tous les ingrédients essentiels pour un pur moment de gourmandise !
Avec pépites de chocolat

Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
A consommer de préférence avant fin : voir le dessus du paquet.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

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