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Biscuits Fourrés Cacao – Eco+ – 225 g

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Biscuits Fourrés Cacao – Eco+ – 225 g

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Code-barres:
3450970149754(EAN / EAN-13)

Quantité : 225 g

Marques : Eco+

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits sucrés & biscuits apéritifs, biscuits, Biscuits au chocolat, Biscuits fourrés

Magasins : LIDL

Pays de vente : Algérie, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 29/55

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      Énergie

      6/10 points (2082.64kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      10/15 points (36g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      10/10 points (11g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      3/20 points (0.68g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/10

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      Fibre

      1/5 points (3.93g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 28 (29 - 1)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (36%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (0.68%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Biscuits fourrés
    Énergie ~ 2082.64 kJ
    (494 kcal)     		1 956,293 kj (468 kcal) (+6 %)
    Matières grasses 23 g 19,171 g (+20 %)
    Acides gras saturés 11 g 8,039 g (+37 %)
    Glucides 64 g 66,311 g (-3 %)
    Sucres 36 g 32,883 g (+9 %)
    Fibres alimentaires 3.93 g 3,167 g (+24 %)
    Protéines 6.6 g 5,848 g (+13 %)
    Sel 0.68 g 0,516 g (+32 %)
    Sodium 0.272 g 0,206 g (+32 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,974 % (-100 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 2082.64 kJ
      (494 kcal)       		? kcal
      (494 kcal)       		~ 2060.712 kJ
      (491 kcal)
      Matières grasses 23 g 23 g ~ 22.46129 g
      Acides gras saturés 11 g 11 g ~ 10.929534 g
      Glucides 64 g 64 g ~ 64.519408 g
      Sucres 36 g 36 g ~ 36.242 g
      Fibres alimentaires 3.93 g 3.93 g ~ 4.75834 g
      Protéines 6.6 g 6.6 g ~ 5.402322 g
      Sel 0.68 g 0.68 g ~ 0.4130883 g
      Sodium 0.272 g 0.272 g ~ 0.155964298 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %

Ingrédients

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    15 ingrédients

    Farine de blé ; sucre ; huile et graisse de palme ; cacao maigre en poudre 5% ; chocolat en poudre (sucre, cacao en poudre) ; poudre écrémé ; poudres à lever : E450, E500 ; sel ; pâte de noisettes ; émulsifiant : E322 (soja oeufs ; lait traces d'autres fruits à coque et graines de sésame
    Allergènes : gluten, lait, fruits à coque
    Traces : graines de sésame

    • Information sur les ingrédients

      • farine de blé : 40.9% (estimation)

      • sucre : 32.9% (estimation)

      • huile de palme : 14.1% (estimation)

      • graisse de palme : 6.3% (estimation)

      • poudre de cacao maigre : 5.0%

      • chocolat en poudre : 3.9% (estimation)

      • — sucre : 2.4% (estimation)

      • — poudre de cacao : < 2% (estimation)

      • poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • E450 : < 2% (estimation)

      • E500 : < 2% (estimation)

      • sel : < 2% (estimation)

      • pâte de noisette : < 2% (estimation)

      • E322 : < 2% (estimation)

      • soja oeufs : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (35%)

    Sucres ajoutés : sucre
    Quantité de sucres ajoutés : 35%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Biscuits fourrés
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E450 - Diphosphates

    Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.

    Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.

    Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .

    La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : huile de palme, graisse de palme
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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : poudre écrémé, soja oeufs

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : poudre écrémé, soja oeufs

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Farine de blé, sucre, huile de palme, graisse de palme, cacao maigre en poudre 5%, chocolat en poudre (sucre, cacao en poudre), poudre écrémé, e450, e500, sel, pâte de noisettes, e322, soja oeufs
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Farine de bléen:wheat-flouryesyes9410941040.9
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Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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    Risque fort de déforestation

    Présence d'un ou plusieurs ingrédients à risque de déforestation, et risque fort au regard de leur quantité, origine et/ou labels.

    Empreinte Forêt

    L'Empreinte Forêt est une méthodologie développée par l'association Envol Vert pour estimer le risque de déforestation lié à notre consommation. → Plus d'informations sur la méthodologie

    Note de l'Empreinte Forêt : D

    Présence d'un ou plusieurs ingrédients à risque de déforestation, et risque fort au regard de leur quantité, origine et/ou labels.

    Empreinte Forêt totale : 0.031 m² par kg d'aliment

    Cacao

    Note de l'ingrédient primaire : B

    Ingrédient primaire : 0.019 m² par kg d'aliment

    La production de cacao, concentrée majoritairement en Afrique de l’Ouest, contribue largement à la déforestation. La Côte d’Ivoire, premier pays producteur de cacao, a par exemple perdu 90% de ses forêts depuis les années 1960.

    Ingrédient % dans le produit Ingrédient primaire Facteur de transformation Origine du produit et/ou de ses ingrédients Empreinte Forêt pour l'origine Label Risque de déforestation Empreinte Forêt
    (m² par kg d'aliment)
    cacao 5.00 % cacao 1.00 Inconnu 0.296 - 100 % 0.015
    cacao 1.51 % cacao 1.00 Inconnu 0.296 - 100 % 0.004

    Huile de palme

    Note de l'ingrédient primaire : D

    Ingrédient primaire : 0.011 m² par kg d'aliment

    La production d’huile de palme, concentrée majoritairement en Indonésie et en Malaisie, contribue largement à la déforestation. L'île de Bornéo a perdu plus de la moitié de ses forêts depuis les années 1970.

    Ingrédient % dans le produit Ingrédient primaire Facteur de transformation Origine du produit et/ou de ses ingrédients Empreinte Forêt pour l'origine Label Risque de déforestation Empreinte Forêt
    (m² par kg d'aliment)
    huile et matière grasse de palme 14.10 % huile de palme 1.00 Inconnu 0.055 - 100 % 0.008
    huile et matière grasse de palme 6.34 % huile de palme 1.00 Inconnu 0.055 - 100 % 0.003

    Labels

    La présence de certains labels peut grandement contribuer à réduire le risque de déforestation, via la présence de critères environnementaux et/ou via une meilleure rémunération des producteurs et productrices.

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par sebleouf.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, desan, new-nutrition-bot, openfoodfacts-contributors, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.AIAeH-ehA-0IQsTi8p0w_D-5DurRM6R6Hk4mog, yuka.US93UFNaMFFucUlwdS9jNzBnSGYvZjUvNksyN1VYNjhDYk1RSWc9PQ, yuka.Ui9nNUxZZ1Irc1UzZ3MwejFET0szOUpsM0krTWUybTFOdFZCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1AQfzghSuVJi36gUq67MiTA4WyUdtXwdn0Yqs, yukafix.

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