Foie gras restauration - Maison Lafitte - 0,650 kg
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Code-barres: 3410840015541 (EAN / EAN-13)
Quantité : 0,650 kg
Conditionnement : Plastique, Surgelé, Sous-vide
Marques : Maison Lafitte
Catégories : Surgelés, Poissons et viandes et oeufs, Foies gras, Foies gras de canard
Origine des ingrédients : France
Code de traçabilité : FR 40.191.001 CE - Montaut (Landes, France)
Magasins : Noz
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments non transformés ou minimalement transformés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Foie gras de canard
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Foie gras de canard
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Foie gras de canard- Foie gras de canard -> en:duck-foie-gras - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40121 - percent_min: 100 - percent_max: 100
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 25/100)
Catégorie : Confit de canard
Catégorie : Confit de canard
- Score environnemental PEF : 1.26 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 9.54 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
78.9 %
Transformation
13.0 %
Emballage
1.8 %
Transport
2.5 %
Distribution
0.9 %
Consommation
3.0 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 34/100)
Produit : Foie gras restauration - Maison Lafitte - 0,650 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 25
Somme des bonus et malus : +9
Score final : 34/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.9 km dans une voiture à essence
954 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Confit de canard (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
73.5 %
Transformation
16.5 %
Emballage
3.6 %
Transport
4.0 %
Distribution
0.5 %
Consommation
1.8 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
(Plastique)
-
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Signaler un problème
-
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