Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Vinaigre balsamique 6° - U Saveurs - 50 cl

Code-barres: 3368953487642 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Vinaigre balsamique

Quantité : 50 cl

Conditionnement : Bouteille, bouteille en verre

Marques : U Saveurs, U

Catégories : Epicerie, Condiments, Vinaigres, Vinaigres balsamiques, Vinaigres balsamiques de Modène, Assaisonnements

Labels, certifications, récompenses : IGP

Origine des ingrédients : Italie

Magasins : U, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Moût de raisin cuit et concentré (SULFITES), vinaigre de vin (SULFITES).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Anhydride sulfureux et sulfites

Traces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

2 - Ingrédients culinaires transformés
2 - Ingrédients culinaires transformés

Informations nutritionnelles

Repères nutritionnels pour 100 g

0 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0 g Acides gras saturés en faible quantité
27 g Sucres en quantité élevée
0.075 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(477 produits)
(512 produits)
(652 produits)
(1599 produits)
(8860 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Assaisonnements Vinaigres balsamiques de Modène Vinaigres balsamiques Vinaigres Condiments Epicerie
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 140 kcal -31 % -5 % -5 % +67 % 0 % -34 %
Énergie 586 kj
(140 kcal)
-35 % -5 % -4 % +68 % -2 % -34 %
Matières grasses / Lipides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Acides gras saturés 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Glucides 33,4 g +58 % +5 % +9 % +105 % +155 % +188 %
dont Sucres 27 g +188 % -8 % -3 % +88 % +295 % +305 %
Fibres alimentaires 0,75 g -76 % +277 % +410 % +468 % -72 % -51 %
Protéines 0,8 g -81 % +20 % +26 % +89 % -81 % -71 %
Sel 0,075 g -99 % +6 % -9 % -8 % -99 % -97 %
Sodium 0,03 g -99 % +6 % -9 % -8 % -99 % -97 %
Alcool 6 % vol +126 % +200 % +63 % +1 153 % +9 883 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bouteille Verre

Sources de données

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