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Bûche glacée fruits rouges - Monoprix - 480 g

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Bûche glacée fruits rouges - Monoprix - 480 g

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Code-barres: 3350033984776 (EAN / EAN-13)

Quantité : 480 g

Marques : Monoprix, Monoprix Gourmet

Catégories : Desserts, Aliments festifs, Surgelés, Aliments et boissons de Noël, Desserts glacés, Bûches de Noël, Bûches glacées

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C

Code de traçabilité : EMB 68201A - Masevaux (Haut-Rhin, France)

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    72 ingrédients

    Sorbet plein fruit aux fruits rouges (44,7%): purée de fruits rouges 11% (fraise, cassis, framboise, groseille) - purée de myrtille 11% - eau-sucre - sirop de glucose déshydraté - fibres de lin. Crème glacée au lait d'amande (25,6%): lait entier pasteurisé - crème fraîche pasteurisée - sucre - lait d'amande sucré 2,3% (sucre, eau, amandes 0,2%, extrait d'amandes amères) - sirop de glucose déshydraté - lait en poudre écrémé - jaune d'œuf issu de poules élevées en plein air 0,2% - fibres de lin - arôme naturel d'amande amère (issu d'amandons d'abricots). Biscuit macaron à la pistache (11,9%): sucre-blanc d'œuf issu de poules élevées en plein air 3,5% - amande en poudre 1,9% - farine de blé - fécule de pomme de terre - beurre - pâte de pistache 0,1% - gluten de blé - concentré (carthame, spiruline) - arôme naturel de pistache. Sauce framboise - cassis (8,9%): sucre - purée de framboise 1,7% - purée de cassis 1,7% - eau - amidon de maïs. Enrobage aux fruits rouges (7,9%): eau - sucre - sirop de glucose - sirop de sucre inverti cristallisé - purée de fruits rouges 0,8% (fraise, cassis, framboise, groseille) - concentré (betterave rouge, pomme, potiron)- gélifiant: pectines - acidifiant: acide citrique. Décors (1%): cassis 0,1% - groseille 0,1% - framboise 0,1% - mûre 0,1% - plaquette décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille). Traces d'autres fruits à coque, de soja et d'arachides.
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sorbet-plein-fruit-aux-fruits-rouges, Creme-glacee-au-lait-d-amande, Lait-d-amande-sucre, Issu-d-amandons-d-abricots, Biscuit-macaron-a-la-pistache, Sucre-blanc-d-oeuf-issu-de-poules-elevees-en-plein-air, Concentre, Arome-naturel-de-pistache, Enrobage-aux-fruits-rouges, Concentre, Plaquette-decor-au-chocolat-blanc

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier pasteurisé, Creme fraiche pasteurisée, Lait en poudre écrémé, Jaune d'œuf de poules élevées en plein air, Beurre, Lait entier en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sorbet-plein-fruit-aux-fruits-rouges, Creme-glacee-au-lait-d-amande, Lait-d-amande-sucre, Issu-d-amandons-d-abricots, Biscuit-macaron-a-la-pistache, Sucre-blanc-d-oeuf-issu-de-poules-elevees-en-plein-air, Concentre, Arome-naturel-de-pistache, Enrobage-aux-fruits-rouges, Concentre, Plaquette-decor-au-chocolat-blanc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Sorbet plein fruit aux fruits rouges 44.7% (fruits rouges 11%, fraise), cassis, framboise, groseille, myrtille 11%, eau, sirop de glucose déshydraté, fibres de lin, Crème glacée au lait d'amande 25.6% (lait entier pasteurisé), crème fraîche pasteurisée, sucre, lait d'amande sucré 2.3% (sucre, eau, amandes 0.2%, amandes amères), sirop de glucose déshydraté, lait en poudre écrémé, jaune d'œuf issu de poules élevées en plein air 0.2%, fibres de lin, arôme naturel d'amande amère (issu d'amandons d'abricots), Biscuit macaron à la pistache 11.9% (sucre-blanc d'œuf issu de poules élevées en plein air 3.5%), amande en poudre 1.9%, farine de blé, fécule de pomme de terre, beurre, pâte de pistache 0.1%, gluten de blé, concentré (carthame, spiruline), arôme naturel de pistache, Sauce framboise, cassis 8.9%, purée de framboise 1.7%, cassis 1.7%, eau, amidon de maïs, Enrobage aux fruits rouges 7.9% (eau), sucre, sirop de glucose, sirop de sucre inverti cristallisé, fruits rouges 0.8% (fraise, cassis, framboise, groseille), concentré (betterave rouge, pomme, potiron), gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique, Décors 1%), cassis 0.1%, groseille 0.1%, framboise 0.1%, mûre 0.1%, plaquette décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille)
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    43. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent: 0.1
    44. mûre -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13029 - percent: 0.1
    45. plaquette décor au chocolat blanc -> fr:plaquette-decor-au-chocolat-blanc
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Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 119

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 119.7875, valeur arrondie : 119.8)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 770, valeur arrondie : 770)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 31, valeur arrondie : 31)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (31%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.05%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Bûches glacées
    Énergie 770 kj
    (184 kcal)     		-8 %
    Matières grasses 3,5 g -57 %
    Acides gras saturés 1,7 g -67 %
    Glucides 35 g +22 %
    Sucres 31 g +26 %
    Fibres alimentaires 1,4 g +25 %
    Protéines 2,3 g -5 %
    Sel 0,05 g -61 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 119,788 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par moon-rabbit
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.

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