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Brioche Tranchée - Carrefour - 500 g

Brioche Tranchée - Carrefour - 500 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3270190207924 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Brioche tranchée aux œufs frais.

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique, Sachet plastique

Marques : Carrefour

Catégories : Snacks, Petit-déjeuners, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Brioches pur beurre, Brioches tranchées, Brioches tranchées pur beurre

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Point Vert, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore C, Pur beurre, Testé par le panel test Carrefour

Origine des ingrédients : France

Producteur : Fabriqué en France par EMB 44038A pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : 44320 Chauvé, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : EMB 44038A - Chauvé (Loire-Atlantique, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients


    Farine de blé 55%, sucre, eau, œufs frais 7%, huile de colza, beurre concentré, levure, gluten de blé, arômes naturels (contient blé), sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, fibre de pomme de terre, rhum, colorant : caroténoïdes, poudre d'acérola.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Matière grasse butyrique
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de _blé_ 55%, sucre, eau, _œufs_ frais 7%, huile de colza, _beurre_ concentré, levure, _gluten de blé_, arômes naturels, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), fibre de pomme de terre, rhum, colorant (caroténoïdes), poudre d'acérola
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 31
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 31
    4. _œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7
    6. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
    8. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.16666666666667
    9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.42857142857143
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
    11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
    12. fibre de pomme de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
    13. rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
    14. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
    15. poudre d'acérola -> en:acerola-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.9, valeur arrondie : 7.9)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.25244140625, valeur arrondie : 1.3)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1432, valeur arrondie : 1432)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 384, valeur arrondie : 384)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (12%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.96%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (56g)
    Comparé à: Brioches tranchées pur beurre
    Énergie 1 432 kj
    (340 kcal)
    802 kj
    (190 kcal)
    -5 %
    Matières grasses 11 g 6,16 g -16 %
    Acides gras saturés 2,9 g 1,62 g -65 %
    Glucides 52 g 29,1 g +2 %
    Sucres 12 g 6,72 g -8 %
    Fibres alimentaires 2,3 g 1,29 g +26 %
    Protéines 7,9 g 4,42 g -5 %
    Sel 0,96 g 0,538 g -
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,252 % 1,252 %
Taille d'une portion : 56g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : Au petit-déjeuner, comme au goûter, vous apprécierez la texture extra moelleuse de cette délicieuse brioche tranchée pur beurre et aux œufs frais.

Pur beurre
Aux œufs frais

Conditions de conservation : Conservation : À consommer de préférence avant le / N° de lot : voir sur la face avant du sachet. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer le sachet après ouverture, pour conserver le moelleux de votre brioche.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.