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Pasteis de bacalhau - Picard - 270 g

Pasteis de bacalhau - Picard - 270 g

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Code-barres: 3270160729241 (EAN / EAN-13)

Quantité : 270 g

Marques : Picard

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Préparations de poisson

Labels, certifications, récompenses : Pasteurisé, Triman

Code de traçabilité : FR 47.091.005 CE - Estillac (Lot-et-Garonne, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


    Pomme de terre cuite 43,9% (pomme de terre, eau), morue dessalée qualité sans arête* 31,3% [chair et morceau de filet de cabillaud (poissons), sel], farine de blé (gluten), oeuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), oignon, pomme de terre déshydratée 3,2% (pomme de terre, extrait de curcuma), huile de tournesol, eau, lait entier en poudre, persil, ail déshydraté, fibre de citron, sel, poivre blanc. *Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés.
    Allergènes : Poisson, Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Morue-dessalee-qualite-sans-arete, Chair-et-morceau-de-filet-de-cabillaud, Oeuf-entier-issu-de-poule-elevee-en-plein-air, Liquide

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Morue-dessalee-qualite-sans-arete, Chair-et-morceau-de-filet-de-cabillaud, Oeuf-entier-issu-de-poule-elevee-en-plein-air, Liquide

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pomme de terre cuite 43.9% (pomme de terre, eau), morue dessalée qualité sans arête 31.3% (chair et morceau de filet de cabillaud, sel), farine de blé, oeuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide), oignon, pomme de terre 3.2% (pomme de terre, extrait de curcuma), huile de tournesol, eau, lait entier en poudre, persil, ail déshydraté, fibre de citron, sel, poivre blanc
    1. Pomme de terre cuite -> en:cooked-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 43.9 - percent: 43.9 - percent_max: 43.9
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 21.95 - percent_max: 43.9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 21.95
    2. morue dessalée qualité sans arête -> fr:morue-dessalee-qualite-sans-arete - percent_min: 31.3 - percent: 31.3 - percent_max: 31.3
      1. chair et morceau de filet de cabillaud -> fr:chair-et-morceau-de-filet-de-cabillaud - percent_min: 30.5900000214577 - percent_max: 31.3
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.70999997854233
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.2 - percent_max: 15.2
    4. oeuf entier issu de poule élevée en plein air -> fr:oeuf-entier-issu-de-poule-elevee-en-plein-air - percent_min: 3.2 - percent_max: 12.4
      1. liquide -> fr:liquide - percent_min: 3.2 - percent_max: 12.4
    5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 3.2 - percent_max: 7.2
    6. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 3.2 - percent: 3.2 - percent_max: 3.2
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 1.6 - percent_max: 3.2
      2. extrait de curcuma -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    7. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3.04
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.53333333333333
    9. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 2.17142857142857
    10. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    11. ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0 - percent_max: 1.68888888888889
    12. fibre de citron -> en:lemon-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.70999997854233
    14. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.70999997854233

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.1799998283386, valeur arrondie : 7.18)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 845, valeur arrondie : 845)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7000000476837, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 283.999991416932, valeur arrondie : 284)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.71%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Préparations de poisson
    Énergie 845 kj
    (202 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 11 g -11 %
    Acides gras saturés 1,7 g -45 %
    Glucides 19 g +141 %
    Sucres 0,5 g -65 %
    Fibres alimentaires 2,2 g +151 %
    Protéines 7,18 g -39 %
    Sel 0,71 g -41 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,2 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, oliviers, roboto-app, yuka.AZFMP_maJvNxJMXw-9M59wGqOv_AOvpDJmQiow, yuka.BrZQI_vXO_BwNsXfyZNu_CrnNeOxOv1ZFyAKoQ, yuka.EoFSNditGfcoQsvKwaETwySKLMfBXuNWEl8Qog, yuka.FYAcF9mvPdw8I8eD6t06ggOUEL_bL_xzOn0pog, yuka.JKFAGtG5Pd4PBsiO1JgVxAGfPv3jEsJiPEELog, yuka.K7ZzbP2AA819JNzfy4gFwAOCBsa8D81jIVMIoQ, yuka.KLlBO8akBZN9Qsb77I4V32LiF8O6ONJJJl8jow, yuka.M6p_Ff2tNJdxMvHe17oY_QmgRMPvIq5oPl83og.

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