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Agneau confit et compotée de légumes du soleil surgelés - Picard - 330 g

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Agneau confit et compotée de légumes du soleil surgelés - Picard - 330 g

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Code-barres: 3270160636839 (EAN / EAN-13)

Quantité : 330 g

Conditionnement : Carton, Surgelé

Marques : Picard

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats préparés surgelés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Origine des ingrédients : Australie, Nouvelle-Zélande

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 27003C - Acquigny (Eure, France), FR 27.332.002 CE - Heudebouville (Eure, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients

    Agneau confit 60,6% : jarret d'agneau confit (origine : Nouvelle-Zélande ou Australie) 51,4%, tomate concassée (tomate 3,6%, jus de tomate), oignon, vin blanc, ail, épices 0,2%, vinaigre de vin rouge, miel 0,2%, huile d'olive vierge, zeste de citron, sel, poivre. Compotée de légumes du soleil 39,4% : tomate concassée (tomate 7,6%, jus de tomate, sel, acidifiant : acide citrique), oignon 10,7%, aubergine grillée 7,6%, poivron rouge 4,4%, courgette 0,7%, fenouil 0,7%, huile de tournesol, ail, huile d'olive vierge, basilic, sel, purée de tomate, vinaigre de Xérès, épaississant : gomme xanthane, poivre.
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Jarret-d-agneau-confit, Nouvelle-zelande-et-australie, Compotee-de-legumes-du-soleil

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Miel

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Agneau, Jarret-d-agneau-confit, Nouvelle-zelande-et-australie, Compotee-de-legumes-du-soleil

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Agneau 60.6% (jarret d'agneau confit), Nouvelle-Zélande et Australie 51.4%, tomate concassée (tomate 3.6%, jus de tomate), oignon, vin blanc, ail, épices 0.2%, vinaigre de vin rouge, miel 0.2%, huile d'olive vierge, zeste de citron, sel, poivre, Compotée de légumes du soleil 39.4% (tomate concassée, tomate 7.6%), jus de tomate, sel, acidifiant (acide citrique), oignon 10.7%, aubergine grillée 7.6%, poivron rouge 4.4%, courgette 0.7%, fenouil 0.7%, huile de tournesol, ail, huile d'olive vierge, basilic, sel, purée de tomate, vinaigre de Xérès, épaississant (gomme xanthane), poivre
    1. Agneau -> en:lamb - percent: 60.6
      1. jarret d'agneau confit -> fr:jarret-d-agneau-confit
    2. Nouvelle-Zélande et Australie -> fr:nouvelle-zelande-et-australie - percent: 51.4
    3. tomate concassée -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 3.6
      2. jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    5. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    6. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    7. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2
    8. vinaigre de vin rouge -> en:red-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    9. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent: 0.2
    10. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    11. zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. Compotée de légumes du soleil -> fr:compotee-de-legumes-du-soleil - percent: 39.4
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      2. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 7.6
    15. jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 10.7
    19. aubergine grillée -> en:grilled-aubergines - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent: 7.6
    20. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 4.4
    21. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent: 0.7
    22. fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028 - percent: 0.7
    23. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    24. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    25. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    26. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
    27. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    28. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    29. vinaigre de Xérès -> en:sherry-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    30. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 31

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 31.7, valeur arrondie : 31.7)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 406, valeur arrondie : 406)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 208, valeur arrondie : 208)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 9)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.52%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats préparés surgelés
    Énergie 406 kj
    (97 kcal)     		-34 %
    Matières grasses 4,4 g -35 %
    Acides gras saturés 1,7 g -34 %
    Glucides 0,9 g -93 %
    Sucres 0,9 g -57 %
    Fibres alimentaires 3,8 g +136 %
    Protéines 12 g +83 %
    Sel 0,52 g -30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 31,7 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par teolemon
Dernière modification de la page produit le par fix-serving-size-bot.
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