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Cupcakes Goût vanille Nappage goût chocolat au lait - Netto - 240 g

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Cupcakes Goût vanille Nappage goût chocolat au lait - Netto - 240 g

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Code-barres: 3250392275846 (EAN / EAN-13)

Quantité : 240 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Netto

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux au chocolat, Cupcakes

Magasins : Netto

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    44 ingrédients

    Glaçage goût chocolat au lait 23 % [sucre, matière grasse de palme et palmiste, lait écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, lait entier en poudre. huile de tournesol, émulsifiants: lécithine de tournesol et tristéarate de sorbitane arôme naturel de vanille) sucre, farine de blé (gluten), œufs, huile de colza, dragées colorées au chocolat 5 % [sucre, beurre de cacao, lactosérum en poudre (lait) cacao maigre en poudre, poudre de lait entier, amidon de riz, émulsifiant: lécithine de tournesol, agents d'enrobage: gomme arabique - cire de carnauba - cire d'abeille colorants aux extraits de plantes: raisin - radis cassis citron carthame spiruline, stabilisants (glycérol gomme xanthane), amidon modifié de mais, amidon de mais, lactosérum en poudre (lait, poudres à lever (disodium phosphate. carbonates de sodium). amidon de blé (gluten), conservateur (sorbate de potassium), sel arôme naturel, gluten de blé, enzyme, protéines de lait.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E901 - Cire d'abeille
    • Additif : E903 - Cire de carnauba
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E339ii - Phosphate disodique

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E901 - Cire d'abeille

    Cire d'abeille : La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain. Chimiquement, la cire d'abeille se compose principalement d'esters d'acides gras et de divers alcools à longue chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E903 - Cire de carnauba

    Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palmiste
  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre, Œuf, Lactosérum en poudre, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, Lait, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Glacage-gout-chocolat-au-lait, Lecithine-de-tournesol-et-tristearate-de-sorbitane-arome-naturel-de-vanille-sucre, Dragees-colorees-au-chocolat, Radis-cassis-citron-carthame-spiruline, Glycerol-gomme-xanthane, Disodium-phosphate, Sel-arome-naturel

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Glaçage goût chocolat au lait 23%, sucre, matière grasse de palme, matière grasse de palmiste, _lait_ écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, _lait_ entier en poudre, huile de tournesol, émulsifiants (lécithine de tournesol et tristéarate de sorbitane arôme naturel de vanille) sucre), farine de blé, _œufs_, huile de colza, dragées colorées au chocolat 5%, sucre, beurre de cacao, lactosérum en poudre, cacao maigre en poudre, poudre de _lait_ entier, amidon de riz, émulsifiant (lécithine de tournesol), agents d'enrobage (gomme arabique), cire de carnauba, cire d'abeille colorants aux extraits (raisin), radis cassis citron carthame spiruline, stabilisants (glycérol gomme xanthane), amidon modifié de mais, amidon de mais, lactosérum en poudre, _lait_, poudres à lever (disodium phosphate, carbonates de sodium), amidon de blé, conservateur (sorbate de potassium), sel arôme naturel, _gluten de blé_, enzyme, protéines de _lait_
    1. Glaçage goût chocolat au lait -> fr:glacage-gout-chocolat-au-lait - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 22
    3. matière grasse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 5 - percent_max: 16.6666666666667
    4. matière grasse de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 5 - percent_max: 13.75
    5. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 5 - percent_max: 12
    6. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 5 - percent_max: 10.8333333333333
    7. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 5 - percent_max: 10
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 5 - percent_max: 8.66666666666667
    9. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 5 - percent_max: 6.71428571428571
      1. lécithine de tournesol et tristéarate de sorbitane arôme naturel de vanille) sucre -> fr:lecithine-de-tournesol-et-tristearate-de-sorbitane-arome-naturel-de-vanille-sucre - percent_min: 5 - percent_max: 6.71428571428571
    10. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5 - percent_max: 5.25
    11. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 5 - percent_max: 4.11111111111111
    12. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 5 - percent_max: 3.2
    13. dragées colorées au chocolat -> fr:dragees-colorees-au-chocolat - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 2.45454545454545
    14. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
    15. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.69230769230769
    16. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
    17. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.46666666666667
    18. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
    19. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.29411764705882
    20. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222
    21. agents d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.15789473684211
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15789473684211
    22. cire de carnauba -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    23. cire d'abeille colorants aux extraits -> fr:cire-d-abeille-colorants-aux-extraits - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04761904761905
      1. raisin -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04761904761905
    24. radis cassis citron carthame spiruline -> fr:radis-cassis-citron-carthame-spiruline - percent_min: 0 - percent_max: 1
    25. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.956521739130435
      1. glycérol gomme xanthane -> fr:glycerol-gomme-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 0.956521739130435
    26. amidon modifié de mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
    27. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
    28. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.846153846153846
    29. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.814814814814815
    30. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.785714285714286
      1. disodium phosphate -> fr:disodium-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.785714285714286
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.392857142857143
    31. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.758620689655172
    32. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.733333333333333
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.733333333333333
    33. sel arôme naturel -> fr:sel-arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 0.709677419354839
    34. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6875
    35. enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    36. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.647058823529412

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.8, valeur arrondie : 4.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.63988095238095, valeur arrondie : 1.6)

    Points négatifs : 25

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 2004, valeur arrondie : 2004)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 37, valeur arrondie : 37)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11.1, valeur arrondie : 11.1)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 248, valeur arrondie : 248)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (25 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (37%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.62%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (40 g)     		Comparé à: Gâteaux au chocolat
    Énergie 2 004 kj
    (479 kcal)     		802 kj
    (192 kcal)     		+10 %
    Matières grasses 25,9 g 10,4 g +10 %
    Acides gras saturés 11,1 g 4,44 g +39 %
    Glucides 55,7 g 22,3 g +15 %
    Sucres 37 g 14,8 g +21 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 4,8 g 1,92 g -17 %
    Sel 0,62 g 0,248 g +24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,64 % 1,64 %
Taille d'une portion : 40 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par mairoluin, openfoodfacts-contributors, packbot, sebleouf, teolemon, yuka.R1prUU42c0hxOFk3aE1BZDBnei8ybzVyMzUyYkJEeWRCdUFjSVE9PQ, yuka.UTQ0U1AvNExxT0k3cXZBNThqN040dXNwMk1UMFVXK3hOdXdlSVE9PQ.

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