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Sablé céréales nappés chocolat noir BIO - 180g - Chabrior - 180 g

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Sablé céréales nappés chocolat noir BIO - 180g - Chabrior - 180 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant les mousquetaires.

Code-barres:
3250392250249(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits aux céréales chocolat noir

Quantité : 180 g

Emballage : Boîte, 4 Sachets de 5 biscuits, Sachet plastique

Marques : Chabrior, Sélection des Mousquetaires, Les Mousquetaires

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Biscuits au chocolat noir, Biscuits sablés, Sablés nappés de chocolat, Sablés au chocolat, Biscuits aux céréales

Labels, certifications, récompenses : Bio, Labels de distributeurs, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore D, AB Agriculture Biologique, Sélection Intermarché
Bio Bio européen AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France, Union Européenne et Non Union Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Biscuiterie de l'Abbaye - Route du Val - 61700 Lonlay-l'Abbaye, Orne, Normandie, France

Code de traçabilité : EMB 61232A - Lonlay-l'Abbaye (Orne, France)

Magasins : Intermarché, INTERMARCHE FRANCE

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 21/55

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      Énergie

      6/10 points (2038kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      6/15 points (22g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      8/10 points (8.4g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      1/20 points (0.27g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 3/10

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      Fibre

      3/5 points (5.3g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 18 (21 - 3)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (22%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.27%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (45 g)     		Comparé à: Biscuits-aux-cereales
    Énergie 2 038 kj
    (486 kcal)     		917 kj
    (219 kcal)     		+4 %
    Matières grasses 21 g 9,45 g +13 %
    Acides gras saturés 8,4 g 3,78 g +56 %
    Glucides 63 g 28,4 g -1 %
    Sucres 22 g 9,9 g -16 %
    Fibres alimentaires 5,3 g 2,38 g +1 %
    Protéines 8,7 g 3,91 g +12 %
    Sel 0,27 g 0,122 g -57 %
    Phosphore 169 mg 76,1 mg
    Fer 2,9 mg 1,3 mg
    Magnésium 78,1 mg 35,1 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,388 % 0,388 %
Taille d'une portion : 45 g

Ingrédients

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    25 ingrédients

    Farine de blé** 35,8%, chocolat noir** 25% (pâte de cacao**, sucre de canne**, beurre de cacao, extrait de vanille**), sucre roux de canne**, farine complète de blé** 12%, margarine** (huile de tournesol**, beurre de cacao**, eau, émulsifiant : lécithines** (tournesol), jus de citron**), flocons d'avoine** 5,6%, billettes de riz extrudées** (farine de riz** 4,2%, sel), poudre à lever: carbonates d'ammonium, sel marin, poudre de lait écrémé**, arôme naturel de vanille. **Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Gluten, Lait, Avoine
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Farine de blé : 35.8%

      • Chocolat noir : 25.0%

      • — Pâte de cacao : 15.6% (estimation)

      • — Sucre de canne : 4.7% (estimation)

      • — Beurre de cacao : 2.3% (estimation)

      • — Extrait de vanille : 2.3% (estimation)

      • Sucre de canne non raffiné : 14.0% (estimation)

      • Farine de blé complète : 12.0%

      • Margarine : 7.3% (estimation)

      • — Huile de tournesol : 4.2% (estimation)

      • — Beurre de cacao : < 2% (estimation)

      • — Eau : < 2% (estimation)

      • — Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • —— E322 : < 2% (estimation)

      • ——— Lécithine de tournesol : < 2% (estimation)

      • — Jus de citron : < 2% (estimation)

      • Flocons d'avoine : 5.6%

      • Billettes-de-riz-extrudees : < 2% (estimation)

      • — Farine de riz : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E503 : < 2% (estimation)

      • Sel marin : < 2% (estimation)

      • Lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel de vanille : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Billettes-de-riz-extrudees

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Margarine, Billettes-de-riz-extrudees

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Farine de _blé_ 35.8%, chocolat noir 25% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), sucre roux de canne, farine complète de _blé_ 12%, margarine (huile de tournesol, beurre de cacao, eau, émulsifiant (lécithines (lécithines de tournesol)), jus de citron), flocons d'_avoine_ 5.6%, billettes de riz extrudées (farine de riz, sel), poudre à lever (carbonates d'ammonium), sel marin, poudre de _lait_ écrémé, arôme naturel de vanille
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 35.8 - percent: 35.8 - percent_max: 35.8
    2. chocolat noir -> en:dark-chocolate - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 6.25 - percent_max: 25
      2. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    3. sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12 - percent_max: 16
    4. farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    5. margarine -> en:margarine - labels: en:organic - percent_min: 5.6 - percent_max: 9.06666666666667
      1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.12 - percent_max: 9.06666666666667
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4.53333333333333
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.02222222222222
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.26666666666667
        1. lécithines -> en:e322 - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.26666666666667
          1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.26666666666667
      5. jus de citron -> en:lemon-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.81333333333333
    6. flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.4
    7. billettes de riz extrudées -> fr:billettes-de-riz-extrudees - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.34944
      1. farine de riz -> en:rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 0.17472
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.17472
    8. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.34944
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.34944
    9. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
    10. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
    11. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27

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