Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !
En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.
La révolution alimentaire commence avec vous !
Salade La Gourmande Gésiers de canard, Pomme de terre Salade, Tomates, Noix - Monique ranou - 320 g
Salade La Gourmande Gésiers de canard, Pomme de terre Salade, Tomates, Noix - Monique ranou - 320 g
Important : ce produit n'est plus en vente. Les données sont conservées seulement pour référence. Ce produit n'apparait pas dans les résultats de recherche et n'est pas pris en compte pour les statistiques.
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant INTERMARCHÉ.
Code-barres: 3250392194185 (EAN / EAN-13)
Quantité : 320 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Frais
Marques : Monique ranou, Intermarché
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Salades composées, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Réfrigérés, Plats au canard, Plats préparés réfrigérés, en:salads
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Tidy man, Fourché en bois certifié FSC, Préparé en France
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : 61230 Croisille - France
Code de traçabilité : EMB 61181D - Gacé (Orne, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.intermarche.com
Magasins : Intermarché
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
80 ingrédients
Salade : Pomme de terre 46,8 % (conservateur: E223 SULFITES), salade mélangée 11,4% (scarole, chicorée rouge, frisée, en proportions variables), gésiers de canard maigre traités en salaison cuits confits 10,6 % (gésiers de canard 9,4 % Origine France) eau, conservateur E250, sel, antioxydant : E301, arôme naturel, poivre, graisse de canard) tomates cerise 6,5 %, NOIX 4,1 %, échalote, ciboulette, huile de colza, sel, vinaigre de vin au jus de framboise (vinaigre de vin rouge, jus de framboise, arôme, conservateur: E222 (SULFITES), curcuma. Biscuits : Farine de BLÉ, Chocolat au lait 1.35 % (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, pâte de cacao, LACTOSE, matière grasse de LAIT, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine (tournesol), arôme), pépites de chocolat 1,18 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (tournesol), arôme), matière grasse végétale (palme), sucre, chocolat 0,47 % (sucre, pâte de cacao, cacao et cacao maigre en poudre), ŒUFS. blanc d’ŒUFS, LACTOSE et protéines de LAIT, poudres à lever: diphosphates-carbonates de sodium, sel, fibres d'acacia. Vinaigre balsamique 2,5 % vinaigre de vin, moût de raisin concentré, colorant: E150d, conservateur: E224), huile de colza, huile d'olive vierge extra , sel Gressins Farine de BLÉ, graines de SÉSAME 0,67 %, huile d'olive vierge extra, LAIT écrémé en poudre, sel, levure, farine de malt d'ORGE.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja-moutarde
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E222 - Bisulfite de sodium
Bisulfite de sodium : Le bisulfite de sodium ou hydrogénosulfite de sodium est un sel de formule brute NaHSO3. Il n'existe qu'en solution aqueuse et ne peut être isolé. Il est utilisé comme additif alimentaire -E222-. Il est obtenu par la réaction : S O 2 → N a C O 3 N a H S O 3 Il est également utilisé comme agent réducteur, par exemple dans les effaceurs d'encre.Source : Wikipedia
-
E223 - Disulfite de sodium
Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.Source : Wikipedia
-
E224 - Disulfite de potassium
Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.Source : Wikipedia
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
-
E301 - Ascorbate de sodium
Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.Source : Wikipedia
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
-
E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait en poudre écrémé, Lactose, Matière grasse lactique, Œuf, Blanc d'œuf, Lactose et protéine de lait, Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : E223-sulfites, Gesiers-de-canard-maigre-traites-en-salaison-cuits-confits, Graisse-de-canard-tomates-cerise, Vinaigre-de-vin-au-jus-de-framboise, Sulfite, Biscuit, Diphosphates-carbonates-de-sodium, Vinaigre-balsamique-2-5-vinaigre-de-vin, Sel-gressins-farine-de-bleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
fr: Salade (Pomme de terre 46.8%, conservateur), e223 SULFITES, salade mélangée 11.4% (scarole, chicorée rouge, frisée), gésiers de canard maigre traités en salaison cuits confits 10.6%, eau, conservateur (e250), sel, antioxydant (e301), arôme naturel, poivre, graisse de canard) tomates cerise 6.5%, NOIX 4.1%, échalote, ciboulette, huile de colza, sel, vinaigre de vin au jus de framboise (vinaigre de vin rouge, jus de framboise, arôme, conservateur (e222 (SULFITES)), curcuma, Biscuits (Farine de BLÉ), Chocolat au lait 1.35% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, pâte de cacao, LACTOSE, matière grasse de LAIT, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme), pépites de chocolat 1.18% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme), matière grasse végétale de palme, sucre, chocolat 0.47% (sucre, pâte de cacao, cacao, cacao maigre en poudre), ŒUFS, blanc d'ŒUFS, LACTOSE et protéines de LAIT, poudres à lever (diphosphates-carbonates de sodium), sel, fibres d'acacia, Vinaigre balsamique 2.5% vinaigre de vin, moût de raisin concentré, colorant (e150d), conservateur (e224)), huile de colza, huile d'olive vierge extra, sel Gressins Farine de BLÉ, graines de SÉSAME 0.67%, huile d'olive vierge extra, LAIT écrémé en poudre, sel, levure, farine de malt d'ORGE- Salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes
- Pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 46.8
- conservateur -> en:preservative
- e223 SULFITES -> fr:e223-sulfites
- salade mélangée -> fr:melange-de-salades - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11.4
- scarole -> en:endive - vegan: yes - vegetarian: yes
- chicorée rouge -> en:radicchio - vegan: yes - vegetarian: yes
- frisée -> en:curly-endive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20012
- gésiers de canard maigre traités en salaison cuits confits -> fr:gesiers-de-canard-maigre-traites-en-salaison-cuits-confits - percent: 10.6
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- conservateur -> en:preservative
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- antioxydant -> en:antioxidant
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- graisse de canard) tomates cerise -> fr:graisse-de-canard-tomates-cerise - percent: 6.5
- NOIX -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent: 4.1
- échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
- ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- vinaigre de vin au jus de framboise -> fr:vinaigre-de-vin-au-jus-de-framboise
- vinaigre de vin rouge -> en:red-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
- jus de framboise -> en:raspberry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- conservateur -> en:preservative
- e222 -> en:e222 - vegan: yes - vegetarian: yes
- SULFITES -> en:sulfite
- e222 -> en:e222 - vegan: yes - vegetarian: yes
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
- Biscuits -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000
- Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- Chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent: 1.35
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
- poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
- matière grasse de LAIT -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 1.18
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- matière grasse végétale de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 0.47
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
- blanc d'ŒUFS -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
- LACTOSE et protéines de LAIT -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- poudres à lever -> en:raising-agent
- diphosphates-carbonates de sodium -> fr:diphosphates-carbonates-de-sodium
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- fibres d'acacia -> en:acacia-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes
- Vinaigre balsamique 2.5% vinaigre de vin -> fr:vinaigre-balsamique-2-5-vinaigre-de-vin
- moût de raisin concentré -> en:concentrated-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorant -> en:colour
- e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- e224 -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
- huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
- sel Gressins Farine de BLÉ -> fr:sel-gressins-farine-de-ble
- graines de SÉSAME -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent: 0.67
- huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
- LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de malt d'ORGE -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 65Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 8
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
- Fibre : 3 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 65.5, valeur arrondie : 65.5)
Points négatifs : 7
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 732, valeur arrondie : 732)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 276, valeur arrondie : 276)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (7 - 8)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (10.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (3.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.69%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (320g)Comparé à: Plats au canard Énergie 732 kj
(175 kcal)2 340 kj
(560 kcal)-21 % Matières grasses 10,9 g 34,9 g -30 % Acides gras saturés 2,1 g 6,72 g -62 % Glucides 12,7 g 40,6 g +165 % Sucres 3,4 g 10,9 g +327 % Fibres alimentaires 3 g 9,6 g +116 % Protéines 4,9 g 15,7 g -65 % Sel 0,69 g 2,21 g -38 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 65,5 % 65,5 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 36/100)
Catégorie : Canard en sauce (poivre vert, chasseur, etc.)
Catégorie : Canard en sauce (poivre vert, chasseur, etc.)
- Score environnemental PEF : 0.85 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.38 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -9
Forme Matière Recyclage Impact 1 Barquette PP 5 - Polypropylène élevé 1 Opercule PP 5 - Polypropylène élevé 1 Étui Carton non ondulé Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 36/100)
Produit : Salade La Gourmande Gésiers de canard, Pomme de terre Salade, Tomates, Noix - Monique ranou - 320 g
Score d'analyse du cycle de vie : 36
Somme des bonus et malus : 0
Score final : 36/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.3 km dans une voiture à essence
638 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Canard en sauce (poivre vert, chasseur, etc.) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Barquette (PP 5 - Polypropylène : 26.8 g)
1 x Opercule (PP 5 - Polypropylène : 2.5 g)
1 x Étui (Carton non ondulé : 25 g)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton 46% 25 g 7.8 g Plastique 54% 29.3 g 9.2 g Total 100% 54.3 g 17 g
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-intermarche.
Fiche produit également modifiée par beniben, damien31, floriane-yuka, kiliweb, org-les-mousquetaires, packbot, sasa, yuka.V1lFS0RxUXF1TkFqeS9RYzhnTGw2dTlrOTdxa1IzT1djdTFPSVE9PQ, yuka.ZTU0YU5vVW5wT3NIb2ZRUnhUakUxdkJVNHBtUVQwV1pKZkVCSWc9PQ, yuka.Zlo1ZkZvb1lvdXMwa3M4QTNVam93WXRPOXJyeVhYT3dNTU1nSVE9PQ.