Pané à la NormandeSauce champignons Fromage - Netto - 200 g

Ingrédients

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  66 ingrédients

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  Préparation à base de viande de dinde traitée en salaison (58%) : viande de dinde (origine : France) (46%), eau, dextrose et sirop de glucose, gluten de blé , arômes, fibres de blé , sel, antioxydant : E316. Enrobage (20%) : chapelure (farine de blé , levure, sel, épices : paprika, curcuma), eau, farine de blé , gluten de blé , sel. Sauce au camembert et aux champignons (11%) : eau, champignons de Paris (1,65%), camembert* (1,65%), fromage* (0,88%), jambon de dinde (0,77%) (viande rouge de dinde (origine : France) (0,55%), eau, sel, dextrose, protéines de pois, arôme naturel), amidon modifié de manioc, gélatine de boeuf, crème* (0,44%), arôme ( gluten ), épaississants : E415 et E461, arôme naturel, gélifiant : E407, sel, poivre blanc, conservateur : E202. Fromage fondu (11%) : fromage* (3,3%), eau, amidon modifié de pomme de terre et de riz, camembert* (1,1%), lactosérum*, sels de fonte : E339-E452, gélifiant : E417, sel, arôme naturel. Huile végétale de tournesol. *dont lait .

  Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

  Traces : D-oeuf-les-pourcentages-sont-exprimes-sur-le-produit-total-avant-friture-malgre-le-soin-tout-particulier-apporte-a-la-fabrication-de-ce-produit, Il-est-possible-qu-il-contienne-encore-quelques-os

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E407 - Carraghénanes
  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Additif : E417 - Gomme tara
  • Additif : E428 - Gélatine
  • Additif : E452 - Polyphosphates
  • Additif : E461 - Méthylcellulose
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Gélifiant
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Gluten
  • Ingrédient : Épaississant
  • Ingrédient : Petit-lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Préparation à base de viande de dinde traitée en salaison 58% (viande de dinde), France 46%, eau, dextrose, sirop de glucose, gluten de _blé_, arômes, fibres de _blé_, sel, antioxydant (e316, Enrobage 20%), chapelure (farine de _blé_, levure, sel, épices (paprika), curcuma), eau, farine de _blé_, gluten de _blé_, sel, Sauce au camembert et aux champignons 11% (eau), champignons de Paris 1.65%, camembert 1.65%, fromage 0.88%, jambon de dinde 0.77% (viande rouge de dinde, eau, sel, dextrose, protéines de pois, arôme naturel), amidon modifié de manioc, gélatine de boeuf, crème 0.44%, arôme, épaississants (e415), e461, arôme naturel, gélifiant (e407), sel, poivre blanc, conservateur (e202, Fromage fondu 11%), fromage 3.3%, eau, amidon modifié de pomme de terre, de riz, camembert 1.1%, lactosérum, sels de fonte (e339), e452, gélifiant (e417), sel, arôme naturel, Huile végétale de tournesol, dont _lait_

  1. Préparation à base de viande de dinde traitée en salaison -> fr:preparation-a-base-de-viande-de-dinde-traitee-en-salaison - percent: 58
     1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301
  2. France -> fr:france - percent: 46
  3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  6. gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
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  8. fibres de _blé_ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
  9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  10. antioxydant -> en:antioxidant
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      2. Enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 20
  11. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
         1. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
      5. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
  12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  13. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  14. gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
  15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  16. Sauce au camembert et aux champignons -> fr:sauce-au-camembert-et-aux-champignons - percent: 11
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  17. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 1.65
  18. camembert -> en:camembert - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12001 - percent: 1.65
  19. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 0.88
  20. jambon de dinde -> fr:jambon-de-dinde - percent: 0.77
      1. viande rouge de dinde -> fr:viande-rouge-de-dinde
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  21. amidon modifié de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  22. gélatine de boeuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
  23. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 0.44
  24. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  25. épaississants -> en:thickener
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
  26. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
  27. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  28. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
  29. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  30. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
  31. conservateur -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 11
  32. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 3.3
  33. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  34. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  35. de riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
  36. camembert -> en:camembert - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12001 - percent: 1.1
  37. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
  38. sels de fonte -> en:emulsifying-salts
      1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
  39. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
  40. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. e417 -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes
  41. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  42. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  43. Huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  44. dont _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

Nutrition

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  Qualité nutritionnelle moyenne

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 5

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
  • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.65, valeur arrondie : 1.7)

  Points négatifs : 10

  • Énergie : 2 / 10 (valeur : 900, valeur arrondie : 900)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
  • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
  • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : (10 - 5)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité modérée (11%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité modérée (3.2%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en faible quantité (2.6%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (1.3%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Cordons bleus de dinde
  Énergie	900 kj (215 kcal)	-4 %
  Matières grasses	11 g	-11 %
  Acides gras saturés	3,2 g	-1 %
  Glucides	16 g	+12 %
  Sucres	2,6 g	+55 %
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	12 g	-4 %
  Sel	1,3 g	-2 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	1,65 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 3.2 km dans une voiture à essence

  621 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Cordon bleu de volaille (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	72.8 %
  Transformation	16.2 %
  Emballage	4.5 %
  Transport	4.4 %
  Distribution	0.6 %
  Consommation	1.5 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

    ---

    

    (Plastique)
    (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton
    Plastique
    Total

Transport

• 

  Lieu de fabrication ou de transformation

  LE BIGNON - France

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	100 %	élevé
  France	0 %	Faible