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Couscous Royal - Claude Léger - 420 g (1 pers.)

Couscous Royal - Claude Léger - 420 g (1 pers.)

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Code-barres: 3250390469193 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Couscous royal

Quantité : 420 g (1 pers.)

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais, Étui

Marques : Claude Léger, Sélection des Mousquetaires, Les Mousquetaires

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats préparés à la viande, Plats à base de semoule, Plats préparés frais, Couscous préparés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Point Vert, Nouvelle recette, Sélection Intermarché, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Sveltic (Filiale du Groupement Les Mousquetaires) - ZI Bout de Lande - 35890 Laillé, Ille-et-Vilaine, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 35.139.001 CE - Laillé (Ille-et-Vilaine, France), EMB 35139A - Laillé (Ille-et-Vilaine, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    50 ingrédients


    Semoule de blé dur réhydratée 27,8 % [semoule de blé dur (gluten), eau, huile de tournesol, sel], eau, viande de poulet 21,6 %, courgettes 8 %, carottes 7,7 %, merguez 7 % [maigre et gras de bœuf, maigre et gras de mouton, eau, acidifiants : lactate de potassium et acétate de sodium, sucres, lactose et dextrose de maïs, sel, conservateurs : nitrite de sodium, acide ascorbique, ascorbate de sodium, épices (dont moutarde), colorants : extrait de paprika et cochenille, huile de tournesol, ail déshydraté, arômes], navets, pois chiches 2,9 %, céleri, concentré de tomates, poivrons rouges 1 %, épaississant : amidon transformé de maïs, arômes (colorant : extrait de paprika), raisins blonds 0,6 % (sulfite), sel, cumin 0,1 %, gingembre, paprika, cannelle, poivre, piment 0,002 %.
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Insectes

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique


    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia
  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262i - Acétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Maigre-et-gras-de-boeuf, Maigre-et-gras-de-mouton, Raisins-blonds

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Merguez, Lactose, E120

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Merguez, E120

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : blé dur 27.8% (semoule de blé dur, eau, huile de tournesol, sel), eau, viande de poulet 21.6%, courgettes 8%, carottes 7.7%, merguez 7% (maigre et gras de bœuf, maigre et gras de mouton, eau, acidifiants (lactate de potassium, acétate de sodium), sucres, lactose, dextrose de maïs, sel, conservateurs (nitrite de sodium), acide ascorbique, ascorbate de sodium, épices (dont _moutarde_), colorants (extrait de paprika, cochenille), huile de tournesol, ail déshydraté, arômes), navets, pois chiches 2.9%, céleri, concentré de tomates, poivrons rouges 1%, épaississant (amidon transformé de maïs), arômes (colorant (extrait de paprika)), raisins blonds 0.6%, sel, cumin 0.1%, gingembre, paprika, cannelle, poivre, piment 0.002%
    1. blé dur -> en:durum-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9060 - percent: 27.8
      1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
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      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
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    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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      1. maigre et gras de bœuf -> fr:maigre-et-gras-de-boeuf
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      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      9. conservateurs -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      14. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      15. ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023
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    7. navets -> en:turnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20064
    8. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent: 2.9
    9. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    10. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    11. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 1
    12. épaississant -> en:thickener
      1. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    13. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. colorant -> en:colour
        1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. raisins blonds -> fr:raisins-blonds - percent: 0.6
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
    17. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    18. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
    19. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 0.002

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 20.2, valeur arrondie : 20.2)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 540, valeur arrondie : 540)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (2.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (serving)
    Comparé à: Couscous préparés
    Énergie 540 kj
    (129 kcal)
    2 270 kj
    (543 kcal)
    -8 %
    Matières grasses 5 g 21 g +15 %
    Acides gras saturés 1,6 g 6,72 g +33 %
    Glucides 13 g 54,6 g -19 %
    Sucres 2,5 g 10,5 g +18 %
    Fibres alimentaires 2,7 g 11,3 g +25 %
    Protéines 8 g 33,6 g +12 %
    Sel 0,9 g 3,78 g +17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 20,2 % 20,2 % -19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19,602 % 19,602 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 105,84 g 445 g
Taille d'une portion : serving

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par vilain-mamuth
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par aleene, jacob80, jeremy64, manu1400, rep.

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