Galette au blé noir Lardons Chèvre - Casino - 195 g
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Code-barres: 3222476921567 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Galette de blé noir garnie d'une préparation aux lardons cuits fumés et fromage de chèvre affiné
Quantité : 195 g
Conditionnement : Barquette, Film en plastique
Marques : Casino
Catégories : Plats préparés, Crêpes et galettes, Galettes fourrées, Galettes fourrées salées, Galettes, Galettes de blé noir, Galettes au chèvre et aux lardons
Labels, certifications, récompenses :
Produit en Bretagne
Origine des ingrédients : Porc origine France
Code de traçabilité : EMB 56231 - Saint-Nolff (Morbihan, France)
Magasins : Casino
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lardons cuits fumés, Poitrine de porc, Fromage de chèvre, Crème, Crème, Emmental râpé
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Lardons cuits fumés, Poitrine de porc
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Eau, lardons cuits fumés 23.2% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), farine de blé noir 15%, _fromage_ de chèvre affiné 10.2%, _crème de lait_ (_crème de lait_, stabilisant (carraghénanes)), _emmental_ râpé, amidon transformé de maïs, sel, jus de citron, poivre blanc- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 23.2 - percent_max: 51.6
- lardons cuits fumés -> en:smoked-cooked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28720 - percent_min: 23.2 - percent: 23.2 - percent_max: 23.2
- poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 6.8 - percent_max: 23.2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- farine de blé noir -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- _fromage_ de chèvre affiné -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 10.2 - percent: 10.2 - percent_max: 10.2
- _crème de lait_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 10.2
- _crème de lait_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 10.2
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.1
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.1
- _emmental_ râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent_min: 0 - percent_max: 10.2
- amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8.68
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.9, valeur arrondie : 8.9)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
Points négatifs : 13
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 790, valeur arrondie : 790)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (13 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (11%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (6.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 96/100)
Catégorie : Galette de sarrasin, nature, préemballée
Catégorie : Galette de sarrasin, nature, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.12 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.91 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
36.0 %
Transformation
28.4 %
Emballage
20.5 %
Transport
10.9 %
Distribution
4.2 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -2
Politique environnementale : -4
Transport : +2
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 85 %élevé France 15 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé Barquette Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 83/100)
Produit : Galette au blé noir Lardons Chèvre - Casino - 195 g
Score d'analyse du cycle de vie : 96
Somme des bonus et malus : -13
Score final : 83/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.5 km dans une voiture à essence
91 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Galette de sarrasin, nature, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
32.6 %
Transformation
17.2 %
Emballage
31.0 %
Transport
17.1 %
Distribution
2.1 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Film (Plastique)
Barquette
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 85 %élevé France 15 %Faible
Autres informations
Préparation :
A la poêle:
Mettre la galette dans une poêle pendant 6 à 7 min à feu très doux avec une noix de beurre (sans retourner la galette) .
Au micro-ondes :
Retirer le film, mettre la barquette au micro-ondes 2 min à 750W.
Au four thermique : sortir la galette de sa barquette et la mettre dans un plat avec une noix de beurre. Recouvrir le plat d'un papier aluminium et faire réchauffer dans un four à 200°C (th. 6-7) pendant 7 minutes.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Conditions de conservation :
A conserver entre 0°C et 4°C
A consommer immédiatement après ouverture
NE PAS CONGELER
Consignes de recyclage - A jeter : Barquette et film plastique
Signaler un problème
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par casino-off, damienb, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.IZBzF8aZOMoPAN2Jir0UzRu9OeDsWtBaJnkxog, yuka.WWY0cE1xSUhpZnMzaXRnWXdDN242TmQxeWFTbmZENkpLdVU2SVE9PQ, yuka.ZktFUkQ0VXZvZVU0aHN3ZzhoM1JwZHQvMTRTWllrT0dlOE1qSVE9PQ.