Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

Galettes de blé noir

Fait partie de :

Galettes, Crêpes et galettes

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 386 produits de la catégorie Galettes de blé noir dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 412 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 742 kj
(177 kcal)
73 kj
(17 kcal)
4 kj
(1 kcal)
646 kj
(154 kcal)
723 kj
(172 kcal)
884 kj
(210 kcal)
3 160 kj
(756 kcal)
Matières grasses 3,93 g 3,17 g 0,2 g 1,3 g 1,9 g 10,3 g 27 g
Acides gras saturés 1,65 g 1,97 g 0 g 0,2 g 0,4 g 5,6 g 22,9 g
Glucides 27,3 g 6,69 g 11 g 15 g 30,4 g 35 g 66,6 g
Sucres 0,751 g 0,605 g 0 g 0,1 g 0,5 g 2,2 g 25,9 g
Fibres alimentaires 2,37 g 0,788 g 0 g 1,1 g 2,5 g 3,6 g 4,1 g
Protéines 6,8 g 1,67 g 2,7 g 5,3 g 6,1 g 11 g 15,1 g
Sel 1,3 g 0,194 g 0 g 1 g 1,3 g 1,6 g 4,38 g
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 18.2% 9.5 g 18.2% 9.5 g 2 g
    Plastique 81.8% 6.8 g 90.9% 6.3 g 6 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 45.5% 2.5 g 1 g
    Total - - - - 9 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier