Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Filet de poulet fumé Nature - Bahier - 120g

Code-barres: 3180050140387 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 120g

Marques : Bahier

Catégories : Viandes, Volailles, Dindes, Filets de dinde, Filets mignons de dinde

Labels, certifications, récompenses : Fumé au bois de hêtre

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pl FILET DE POULET CUIT CHOIX TRAITÉ EN SALAISON ET FUME AU BOIS DE HETRE - NATURE Inoridients: Filet de poulet, sel, arômes naturels, dextrose, sirop de glucose, antioxydant: E301, poireau, ail, oignon, carotte, conservateur: E250, persil, épice, plante aromatique. 110 g de viande de poulet utilisée pour fabriquer 100 g de produit fini. Fumage au bois de hêtre. Élaboré en France à partir de poulet origine France. "Apport Quoticle

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

2.3 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.7 g Acides gras saturés en faible quantité
0.7 g Sucres en faible quantité
2.2 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(51 produits)
(2739 produits)
(12961 produits)
(40826 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Filets de dinde Dindes Volailles Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 120 kcal +11 % -10 % -25 % -47 %
Énergie 502 kj
(120 kcal)
+9 % -11 % -25 % -46 %
Matières grasses / Lipides 2,3 g +54 % -30 % -64 % -84 %
dont Acides gras saturés 0,7 g +29 % -26 % -60 % -87 %
Glucides 0,9 g -3 % -76 % -59 % -45 %
dont Sucres 0,7 g -5 % -18 % +32 % -1 %
Protéines 24 g +10 % +15 % +18 % +26 %
Sel 2,2 g +68 % +145 % +144 % +20 %
Sodium 0,88 g +68 % +145 % +144 % +20 %
Score nutritionnel - France 5 +127 % +327 % +114 % -56 %
Nutri-Score C +127 % +327 % +114 % -56 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Petite empreinte forêt
Faible risque de déforestation

0.67 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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