Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Dés de Poulet - FILIERE FRANCAISE D'ELEVEURS ENGAGES - Fleury Michon - 150 g

Code-barres: 3095759135018 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 150 g

Conditionnement : Barquette, Barquette, Film en plastique

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes, Volailles, Poulets

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Nutriscore, Nutriscore C, Bleu Blanc Cœur

Code de traçabilité : FR 85.140.001 CE - Meilleraie-Tillay (Vendée, France)

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Haut de cuisse de poulet issu d'animaux nourris sans OGM (<0.9%), acidifiant : lactate de potassium, sel, dextrose de maïs, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Traces éventuelles : Céleri

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.1 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.5 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 75 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(8811 produits)
(13054 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (75 g)
Poulets Volailles Viandes
Énergie (kJ) 722 kj 542 kj +4 % +1 % -17 %
Énergie (kcal) 148 kcal 111 kcal -2 % -7 % -34 %
Énergie 722 kj
(148 kcal)
542 kj
(111 kcal)
+14 % +8 % -23 %
Matières grasses / Lipides 8 g 6 g +37 % +26 % -45 %
dont Acides gras saturés 2,1 g 1,58 g +40 % +19 % -61 %
Glucides < 0,5 g < 0,375 g -75 % -77 % -70 %
dont Sucres < 0,5 g < 0,375 g +14 % -5 % -29 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 %
Protéines 19 g 14,2 g -7 % -7 % -1 %
Sel 1,8 g 1,35 g +110 % +100 % -1 %
Sodium 0,72 g 0,54 g +110 % +100 % -1 %
Score nutritionnel - France 11 11 +680 % +374 % -4 %
Nutri-Score D D +680 % +374 % -4 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Barquette

Sources de données

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