Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Rôti de Poulet - 100% filet* - Fleury Michon - 160 g

Code-barres: 3095751510011 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 160 g

Conditionnement : Barquette, Plastique, sachet, Barquette, Film en plastique

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes, Charcuteries, Volailles, Poulets, Charcuteries cuites, Rotis-de-poulet

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Arômes naturels, Sans conservateurs, Nutriscore, Nutriscore C, Alimentation végétale minérale et vitamines

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.051.003 CE - Chantonnay (Vendée, France), FR 85.140.001 CE - Meilleraie-Tillay (Vendée, France), FR 85.182.003 CE - Pouzauges (Vendée, France)

Magasins : SImply Market, Franprix, Magasins U

Pays de vente : France, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filet de poulet 92%, sel, bouillons (eau, os de poulet, ail 0.1%, carotte, céleri, épices, oignon, poireau, sel), concentrés de céleri et betterave, dextrose de maïs, extrait de levure, poivre 0.1%, ferments, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : caramel ordinaire.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

1.8 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.5 g Acides gras saturés en faible quantité
0.5 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 40g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(15 produits)
(1437 produits)
(8811 produits)
(13054 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (40g)
Rotis-de-poulet Charcuteries cuites Poulets Volailles Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 458 kj 183 kj -11 % -26 % -34 % -36 % -53 % -48 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 458 kj
(109 kcal)
183 kj
(44 kcal)
-8 % -32 % -27 % -31 % -58 % -51 %
Matières grasses / Lipides 1,8 g 0,72 g -47 % -79 % -69 % -72 % -91 % -88 %
dont Acides gras saturés 0,5 g 0,2 g -49 % -85 % -67 % -72 % -93 % -91 %
Glucides 0,5 g 0,2 g -54 % -64 % -75 % -77 % -66 % -70 %
dont Sucres 0,5 g 0,2 g -25 % -31 % +14 % -5 % -37 % -29 %
Protéines 22 g 8,8 g +6 % +18 % +8 % +8 % +18 % +15 %
Sel 1,8 g 0,72 g +5 % -5 % +110 % +100 % -24 % -1 %
Sodium 0,72 g 0,288 g +5 % -5 % +110 % +100 % -24 % -1 %
Score nutritionnel - France 3 3 -25 % -69 % +113 % +29 % -81 % -74 %
Nutri-Score C C -25 % -69 % +113 % +29 % -81 % -74 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation

2.64 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Barquette
Sachet

Sources de données

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