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Soupe à la thaïlandaise - Royco - 48,9 g

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Soupe à la thaïlandaise - Royco - 48,9 g

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Code-barres:
3036812070600(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Soupe déshydratée

Quantité : 48,9 g

Emballage : Carton

Marques : Royco

Catégories : Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Soupes, Plats préparés déshydratés, Soupes déshydratées

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
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    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    par portion (serving)     		Comparé à: Soupes déshydratées
    Énergie 302 kj
    (72 kcal)
    Matières grasses 1,1 g
    Acides gras saturés 0,8 g
    Glucides 13,9 g
    Sucres 2,3 g
    Fibres alimentaires 0,4 g
    Protéines 1,3 g
    Sel 1,422 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,602 %
Taille d'une portion : serving

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients

    Amidon de pomme de terre, sirop de glucose, nouilles 20% (farine de blé, sel, extrait naturel de curcuma), arômes (contient : orge), sucre, matière grasse végétale, sel, champignon noirs 2,1%, haricots verts 2,1%, arômes naturels de gingembre, d'ail et de citronnelle, lactose et protéines de lait, émulsifiant (E471), correcteur d'acidité (acide malique), piment de Cayenne, céleri
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait
    Traces : Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Amidon de pommes de terre : 33.7% (estimation)

      • Sirop de glucose : 26.9% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • Nouilles : 20.0%

      • — Farine de blé : 13.3% (estimation)

      • — Sel : 3.3% (estimation)

      • — Curcuma : 3.3% (estimation)

      • Arôme : 3.5% (estimation)

      • Sucre : 3.5% (estimation)

      • Matière grasse végétale : 3.5% (estimation)

      • Sel : 3.5% (estimation)

      • Shiitake : 2.1%

      • Haricot vert : 2.1%

      • Arôme naturel de gingembre : < 2% (estimation)

      • Ail : < 2% (estimation)

      • Citronnelle : < 2% (estimation)

      • Lactose et protéine de lait : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — E471 : < 2% (estimation)

      • Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)

      • — E296 : < 2% (estimation)

      • Piment de cayenne : < 2% (estimation)

      • Céleri : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Amidon de pomme de terre, sirop de glucose, nouilles 20% (farine de blé, sel, curcuma), arômes, sucre, matière grasse végétale, sel, champignon noirs 2.1%, haricots verts 2.1%, arômes naturels de gingembre, d'ail, de citronnelle, lactose et protéines de lait, émulsifiant (e471), correcteur d'acidité (acide malique), piment de Cayenne, céleri
    1. Amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 20 - percent_max: 47.4
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 20 - percent_max: 33.7
    3. nouilles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 20
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    4. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2.1 - percent_max: 5
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.1 - percent_max: 5
    6. matière grasse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2.1 - percent_max: 5
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 2.1 - percent_max: 5
    8. champignon noirs -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
    9. haricots verts -> en:green-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20061 - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
    10. arômes naturels de gingembre -> en:natural-ginger-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    11. d'ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    12. de citronnelle -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    13. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    14. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    15. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    16. piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    17. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sighelm
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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