Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Biscuits aux céréales fourrées goût choco noisette - Croc'Matin - 253 g

edit Modifier la fiche

Biscuits aux céréales fourrées goût choco noisette - Croc'Matin - 253 g

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 26085654

Dénomination générique : Biscuits aux céréales fourrées

Quantité : 253 g

Conditionnement : Carton, Emballage individuel

Marques : Croc'Matin

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, Certifié UTZ, Goût choco

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    25 ingrédients

    Céréales 55% [farine de blé 31,1 %, céréales complètes 23,9% (farine complète de blé 12%, flocons d'avoine 8,9%, farine complète d'épeautre 1%, farine complète d'orge 1%, farine complète de seigle 1%], sucre, matières grasses végétales (palme, palmiste, tournesol), cacao maigre en poudre 4,5%, amidon de blé, poudres à lever : carbonates de sodium - carbonates d'ammonium, diphosphates, arômes naturels, lactosérum en poudre, sel, émulsifiant: E472e (colza), lait écrémé en poudre.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palmiste
  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Céréales 55% (farine de blé 21.6793409378961%, céréales complètes 16.660329531052%, farine complète de blé 8.36501901140684%, flocons d'avoine 6.20405576679341%, farine complète d'épeautre 0.697084917617237%, farine complète d'orge 0.697084917617237%, farine complète de seigle 0.697084917617237%), sucre, matières grasses végétales de palme, matières grasses végétales de palmiste, matières grasses végétales de tournesol, cacao maigre en poudre 4.5%, amidon de blé, poudres à lever (carbonates de sodium), carbonates d'ammonium, diphosphates, arômes naturels, lactosérum en poudre, sel, émulsifiant (e472e (colza)), lait écrémé en poudre
    1. Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 21.6793409378961 - percent: 21.6793409378961 - percent_max: 21.6793409378961
      2. céréales complètes -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.660329531052 - percent: 16.660329531052 - percent_max: 16.660329531052
      3. farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8.36501901140684 - percent: 8.36501901140684 - percent_max: 8.36501901140684
      4. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 6.20405576679341 - percent: 6.20405576679341 - percent_max: 6.20405576679341
      5. farine complète d'épeautre -> en:wholemeal-spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 0.697084917617237 - percent: 0.697084917617237 - percent_max: 0.697084917617237
      6. farine complète d'orge -> en:wholemeal-barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0.697084917617237 - percent: 0.697084917617237 - percent_max: 0.697084917617237
      7. farine complète de seigle -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent_min: 0.697084917617237 - percent: 0.697084917617237 - percent_max: 0.697084917617237
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.5 - percent_max: 27
    3. matières grasses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 4.5 - percent_max: 27
    4. matières grasses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 20.25
    5. matières grasses végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 4.5 - percent_max: 12
    6. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
    7. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    8. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    9. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.85714285714286
    10. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.375
    11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 25

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1992, valeur arrondie : 1992)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 27.1, valeur arrondie : 27.1)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 10.5, valeur arrondie : 10.5)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (25 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (27.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (50g)     		Comparé à: Biscuits
    Énergie 1 992 kj
    (476 kcal)     		996 kj
    (238 kcal)     		+1 %
    Matières grasses 19,6 g 9,8 g -5 %
    Acides gras saturés 10,5 g 5,25 g +6 %
    Glucides 65,1 g 32,5 g +3 %
    Sucres 27,1 g 13,6 g -7 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 7,3 g 3,65 g +12 %
    Sel 1 g 0,5 g +81 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 50g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Labels

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par taztempest
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par aleene, autorotate-bot, jpp2956, kiliweb, openfoodfacts-contributors, quechoisir, teolemon, yuka.SDZzZFBva1B0dWNBcE1RY3AwbmVwdDl1bUlHcEFsbTVjTW9nSVE9PQ, yuka.UVlrS1NhSW8vY1lvb2NjUXd4RHd5OHB6MTYzM1dFaVpjT0VvSVE9PQ, yuka.UjZzT0RLb0JvOEVoc2NCajhpN1R4ZHgrMzhDS1FXV0dNUG96SUE9PQ, yuka.VGFGY0gvVVRoTUZid01ZMTRCS0kxNHN0bHJTUlhXcVpKTXd4SVE9PQ, yuka.Vkw0bERJRWZxL2NodU1NM3B3UDQwSXBZbHJXQ2NHZU9OYzRNSVE9PQ, yuka.WDdzbU1xTWJudWM2c3NVNjFBTDI2NHRJNjhXakFYbm1FOGNRSVE9PQ, yuka.ZHZGZlBwd3crdVFJcWNjditSN1kwWUpKNE1HZ1dsS01jczFBSUE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche