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Croissant aux amandes - Aldi - 160 g

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Croissant aux amandes - Aldi - 160 g

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Code-barres: 26058825

Quantité : 160 g

Marques : Aldi

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, en:Sweet pastries and pies, Gâteaux, Viennoiseries, Croissants, Croissants au beurre, en:Croissants aux amandes

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    24 ingrédients

    farine de blé, fourrage (sucre, beurre fin, farine de blé, eau, œufs, farine de amidon de blé, amidon modifié de pomme de terre, amande naturelle lait en lait écrémé en poudre, arôme, poudres à lever : diphosphate fftsodique ? carbonate acide de sodium, stabilisants : lactate de calcium diphosphate tétrasodique orthophosphate disodique, huile végétale : coco tournesol, sirop de glucose, émulsifiant t esters acétiques des mono - et diglycérides diacides gras (palme), beurrefjn15%,eall) œufs, sel, glutende blé, Traces éventuelles de soja et autres fruits à coque.
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Fruits à coque, Soja, en:en-nuts-en-soybeans

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E327 - Lactate de calcium

    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Beurre-fin, Amande-naturelle-lait-en-lait-ecreme-en-poudre, Diphosphate-fftsodique-carbonate-acide-de-sodium, Lactate-de-calcium-diphosphate-tetrasodique-orthophosphate-disodique, Huile-vegetale-de-coco-tournesol, Emulsifiant-t-esters-acetiques-des-mono-et-diglycerides-diacides-gras, Beurrefjn, Eall, Glutende-ble

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: farine de blé, fourrage (sucre, beurre fin, farine de blé, eau, œufs, amidon de blé, amidon modifié de pomme de terre, amande naturelle lait en lait écrémé en poudre, arôme, poudres à lever (diphosphate fftsodique ? carbonate acide de sodium), stabilisants (lactate de calcium diphosphate tétrasodique orthophosphate disodique), huile végétale de coco tournesol, sirop de glucose, émulsifiant t esters acétiques des mono- et diglycérides diacides gras (palme), beurrefjn, eall), œufs, sel, glutende blé
    1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. fourrage -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12
      2. beurre fin -> fr:beurre-fin - percent_min: 0 - percent_max: 12
      3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 12
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 12
      5. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. amande naturelle lait en lait écrémé en poudre -> fr:amande-naturelle-lait-en-lait-ecreme-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      10. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. diphosphate fftsodique ? carbonate acide de sodium -> fr:diphosphate-fftsodique-carbonate-acide-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 5
      11. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
        1. lactate de calcium diphosphate tétrasodique orthophosphate disodique -> fr:lactate-de-calcium-diphosphate-tetrasodique-orthophosphate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      12. huile végétale de coco tournesol -> fr:huile-vegetale-de-coco-tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      13. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      14. émulsifiant t esters acétiques des mono- et diglycérides diacides gras -> fr:emulsifiant-t-esters-acetiques-des-mono-et-diglycerides-diacides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      15. beurrefjn -> fr:beurrefjn - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      16. eall -> fr:eall - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    3. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    5. glutende blé -> fr:glutende-ble - percent_min: 0 - percent_max: 0.99

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1602, valeur arrondie : 1602)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 396, valeur arrondie : 396)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (12%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.99%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Croissants au beurre
    Énergie 1 602 kj
    (383 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 19 g -13 %
    Acides gras saturés 12 g -15 %
    Glucides 46 g +11 %
    Sucres 12 g +66 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,1 g -20 %
    Sel 0,99 g +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par guezguez-majed.
Fiche produit également modifiée par cyn, desan, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.R0xzUk42NDgrYUlLbnRvSDhDL3AvdkpmNnJQeGYzbWRkc3BPSVE9PQ.

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