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Merguez boeuf mouton –

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Code-barres:
2205510004854(EAN / EAN-13)

Catégories : Viandes et dérivés, Charcuteries, Saucisses, Merguez, Merguez de boeuf et mouton

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score inconnu

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Merguez
    Énergie ? 1 088,23 kj (263 kcal)
    Matières grasses ? 21,608 g
    Acides gras saturés ? 9,102 g
    Glucides ? 2,091 g
    Sucres ? 1,108 g
    Fibres alimentaires ? 0,397 g
    Protéines ? 14,4 g
    Sel ? 1,923 g
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? 0,76 %
    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)


      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml
      Tel que vendu pour 100 g (packaging)
      Énergie ? ?
      Matières grasses ? ?
      Acides gras saturés ? ?
      Glucides ? ?
      Sucres ? ?
      Fibres alimentaires ? ?
      Protéines ? ?
      Sel ? ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? ?

Ingrédients

  • icon

    11 ingrédients


    VIANDE OVINE, SEL, EPICES, SIROP DE GLUCOSE DEXTROSE, AROMES NATURELS, VINAIGRE BLANC, PLANTES AROMATIQUES, BETTERAVE ROUGE, INGRED/ADDITIFS DE TRANSFERT HUILE DE TOURNESOL, BOYAU DE MOUTON.
    • Information sur les ingrédients


      • viande de mouton : 54.5% (estimation)


      • sel : 22.7% (estimation)


      • épice : 11.4% (estimation)


      • sirop-de-glucose-dextrose : 5.7% (estimation)


      • arôme naturel : 2.5% (estimation)


      • vinaigre blanc : < 2% (estimation)


      • herbe : < 2% (estimation)


      • betterave rouge : < 2% (estimation)


      • ingred : < 2% (estimation)


      • additifs-de-transfert-huile-de-tournesol : < 2% (estimation)


      • boyau de mouton : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : sirop-de-glucose-dextrose, ingred, additifs-de-transfert-huile-de-tournesol

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : viande de mouton

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : viande de mouton

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: VIANDE OVINE, SEL, EPICES, SIROP DE GLUCOSE DEXTROSE, AROMES NATURELS, VINAIGRE BLANC, PLANTES AROMATIQUES, BETTERAVE ROUGE, INGRED, ADDITIFS DE TRANSFERT HUILE DE TOURNESOL, BOYAU DE MOUTON
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    VIANDE OVINEen:muttonnono54.59.1100.0
    SELen:saltyesyes1105822.70.050.0
    EPICESen:spiceyesyes11.40.033.3
    SIROP DE GLUCOSE DEXTROSEfr:sirop-de-glucose-dextrose5.70.025.0
    AROMES NATURELSen:natural-flavouringmaybemaybe2.50.05.0
    VINAIGRE BLANCen:white-vinegaryesyes110181.60.05.0
    PLANTES AROMATIQUESen:herbyesyes0.80.05.0
    BETTERAVE ROUGEen:red-beetrootyesyes200910.40.05.0
    INGREDfr:ingred0.20.05.0
    ADDITIFS DE TRANSFERT HUILE DE TOURNESOLfr:additifs-de-transfert-huile-de-tournesol0.10.05.0
    BOYAU DE MOUTONen:sheeps-casing0.10.05.0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par guezguez-majed.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZ6aoXfgAr6aAf6wVCO-uqkA8z4YPxb_pTaEKs.

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