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Merguez boeuf mouton –
Merguez boeuf mouton –
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Code-barres:
2205510004854(EAN / EAN-13)
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2205510004854(EAN / EAN-13)
Catégories : Viandes et dérivés, Charcuteries, Saucisses, Merguez, Merguez de boeuf et mouton
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score inconnu
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres
Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Merguez Énergie ? 1 088,23 kj (263 kcal) Matières grasses ? 21,608 g Acides gras saturés ? 9,102 g Glucides ? 2,091 g Sucres ? 1,108 g Fibres alimentaires ? 0,397 g Protéines ? 14,4 g Sel ? 1,923 g Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? 0,76 % -
Tableau nutritionnel (Données détaillées)
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu pour 100 g (packaging) Énergie ? ? Matières grasses ? ? Acides gras saturés ? ? Glucides ? ? Sucres ? ? Fibres alimentaires ? ? Protéines ? ? Sel ? ? Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? ?
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Ingrédients
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11 ingrédients
VIANDE OVINE, SEL, EPICES, SIROP DE GLUCOSE DEXTROSE, AROMES NATURELS, VINAIGRE BLANC, PLANTES AROMATIQUES, BETTERAVE ROUGE, INGRED/ADDITIFS DE TRANSFERT HUILE DE TOURNESOL, BOYAU DE MOUTON.-
Information sur les ingrédients
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viande de mouton : 54.5% (estimation)
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sel : 22.7% (estimation)
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épice : 11.4% (estimation)
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sirop-de-glucose-dextrose : 5.7% (estimation)
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arôme naturel : 2.5% (estimation)
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vinaigre blanc : < 2% (estimation)
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herbe : < 2% (estimation)
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betterave rouge : < 2% (estimation)
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ingred : < 2% (estimation)
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additifs-de-transfert-huile-de-tournesol : < 2% (estimation)
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boyau de mouton : < 2% (estimation)
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Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
1 marqueur d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : sirop-de-glucose-dextrose, ingred, additifs-de-transfert-huile-de-tournesolCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : viande de moutonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : viande de moutonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: VIANDE OVINE, SEL, EPICES, SIROP DE GLUCOSE DEXTROSE, AROMES NATURELS, VINAIGRE BLANC, PLANTES AROMATIQUES, BETTERAVE ROUGE, INGRED, ADDITIFS DE TRANSFERT HUILE DE TOURNESOL, BOYAU DE MOUTONIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels VIANDE OVINE en:mutton no no 54.5 9.1 100.0 SEL en:salt yes yes 11058 22.7 0.0 50.0 EPICES en:spice yes yes 11.4 0.0 33.3 SIROP DE GLUCOSE DEXTROSE fr:sirop-de-glucose-dextrose 5.7 0.0 25.0 AROMES NATURELS en:natural-flavouring maybe maybe 2.5 0.0 5.0 VINAIGRE BLANC en:white-vinegar yes yes 11018 1.6 0.0 5.0 PLANTES AROMATIQUES en:herb yes yes 0.8 0.0 5.0 BETTERAVE ROUGE en:red-beetroot yes yes 20091 0.4 0.0 5.0 INGRED fr:ingred 0.2 0.0 5.0 ADDITIFS DE TRANSFERT HUILE DE TOURNESOL fr:additifs-de-transfert-huile-de-tournesol 0.1 0.0 5.0 BOYAU DE MOUTON en:sheeps-casing 0.1 0.0 5.0
Environnement
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Green-Score F
Impact environnemental très élevé
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : F (Score: 0/100)
Catégorie : Merguez, boeuf et mouton, crue
Catégorie : Merguez, boeuf et mouton, crue
- Score environnemental PEF : 4.04 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 38.51 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
98.5 %Transformation
0.4 %Emballage
0.4 %Transport
0.4 %Distribution
0.2 %Consommation
0.1 %
Bonus et malus
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Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
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Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: F (Score: 0/100)
Produit : Merguez boeuf mouton –
Score d'analyse du cycle de vie : 0
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 0/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 20.0 km dans une voiture à essence
3851 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Merguez, boeuf et mouton, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
98.3 %Transformation
0.3 %Emballage
0.7 %Transport
0.5 %Distribution
0.1 %Consommation
0.0 %
Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile pour tous.Si vous souhaitez signaler un acte de vandalisme, un contenu inapproprié ou des données erronées que vous ne pouvez pas corriger vous-même, signalez-le à notre équipe de modérateurs.
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
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