Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Cheeseburgers - Chef Select - 320 g (2 x 160 g)

Code-barres: 20995324

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Préparation de viande hachée de porc grillé avec du gouda et du ketchup dans un petit pain au sésame

Quantité : 320 g (2 x 160 g)

Conditionnement : 07 O

Marques : Chef Select, Lidl, Abbelen

Catégories : Plats préparés, Produits à la viande, Sandwichs, Plats préparés à la viande, Plats au porc, Cheeseburgers, Hamburgers, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Allemagne

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Saksa

Code de traçabilité : DE EV-219 EG

Magasins : Lidl

Pays de vente : Finlande, France, Suède

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
50% Préparation de viande hachée de porc 35% viande de porc - en partie hachée finement, chapelure (farine de blé, eau, sel de table, levure), eau, oignons, sel, épices (contient de la moutarde), dextrose, huile de tournesol, amidon de blé, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel de table, sucre, épices), oeuf entier*; 35% petit pain au sésame: farine de blé, eau, sucre, huile de colza, levure, sel de table, 1,5% graines de sésame, levain (farine de blé, eau); 9% gouda; 6% ketchup: double concentré de tomates , sirop de glucose-fructose, sucre, vinaigre d'alcool, sel, arôme naturel. *issu d'un élevage au sol.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Moutarde, Graines de sésame, fi:Goudajuustoa, fi:Vehnätaikinanjuuri, fi:goudajuustoa, fi:vehnätaikinanjuuri

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 D

⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 1%

Repères nutritionnels pour 100 g

16.8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
6.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
3.4 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 160 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(127 produits)
(210 produits)
(1102 produits)
(1911 produits)
(2568 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (160 g)
Cheeseburgers Hamburgers Plats au porc Sandwichs Plats préparés à réchauffer au micro-ondes Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) 1 264 kj 2 020 kj +17 % +20 % +69 % +24 % +128 % +106 % +94 % +94 %
Énergie (kcal) 303 kcal 485 kcal +16 % +22 % +66 % +26 % +128 % +89 % +58 % +88 %
Énergie 1 264 kj
(303 kcal)
2 020 kj
(485 kcal)
+16 % +20 % +65 % +25 % +128 % +91 % +61 % +89 %
Matières grasses / Lipides 16,8 g 26,9 g +35 % +34 % +85 % +62 % +209 % +127 % +54 % +135 %
dont Acides gras saturés 6,5 g 10,4 g +24 % +38 % +117 % +91 % +216 % +157 % +69 % +185 %
Glucides 24,4 g 39 g +5 % +19 % +66 % -2 % +89 % +132 % +206 % +82 %
dont Sucres 3,4 g 5,44 g -22 % +8 % +81 % +4 % +94 % +117 % +141 % +63 %
Protéines 12 g 19,2 g -10 % -8 % +44 % +13 % +79 % +27 % +8 % +72 %
Sel 1,8 g 2,88 g +37 % +54 % +55 % +36 % +132 % +90 % +51 % +91 %
Sodium 0,72 g 1,15 g +37 % +54 % +55 % +36 % +132 % +90 % +51 % +91 %
Score nutritionnel - France 16 16 +26 % +60 % +171 % +106 % +1 035 % +376 % +132 % +306 %
Nutri-Score D D +26 % +60 % +171 % +106 % +1 035 % +376 % +132 % +306 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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