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Lasagnes saumons & épinards - Toque du Chef - 1 kg

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Lasagnes saumons & épinards - Toque du Chef - 1 kg

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Code-barres: 20347413

Quantité : 1 kg

Conditionnement : Barquette

Marques : Toque du Chef

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Plats préparés au poisson, Lasagnes préparées, Lasagnes au poisson, Plats au saumon, Lasagnes au saumon, Lasagnes surgelées

Origine des ingrédients : France, Îles Féroé, Irlande, Norvège, Ecosse

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    67 ingrédients

    Eau, semoule de blé dur, 12,7% saumons (dont t ,1% de saumon fumé), crème fraîche (Iait), 5,2% épinards, amidons modifiés de maïs et de manioc, oignons, préparations laitières (huile de palme, lactose et protéines de lait, lait écrémé en poudre), Emmental (lait), matière grasse (huile de colza, eau, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras de palme ; acidifiant : acide citrique ; arôme, colorant : caroténoïdes), vin blanc, concassé de tomates (purée et cubes de tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique ; affermissant : chlorure de calcium), sel, farine de blé, bisque d'écrevisses [coffres d'écrevisses, vin blanc, plantes aromatiques, concentré de tomates, Cognac, huile d'olive, beurre (lait) doux, fumet de poisson aromatisé (poisson, plantes aromatiques, carottes, sel, épice), sel, épice], concentré de tomates, œuf entier en poudre, huile de tournesol, jus concentré de champignon (jus concentré de champignon, maltodextrine), épices, jus de citron concentré, lait écrémé en poudre, aneth, arôme naturel (poissons), poudre de poissons blancs.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E509 - Chlorure de calcium

    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Mono- et diglycerides d'acides gras de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Saumon, Saumon fumé, Crème fraîche, Lactose et protéine de lait, Lait en poudre écrémé, Emmental, Beurre, Fumet de poisson aromatisé, Poisson, Œuf entier, Lait en poudre écrémé, Arôme naturel de poisson, Poisson blanc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saumon, Saumon fumé, Fumet de poisson aromatisé, Poisson, Arôme naturel de poisson, Poisson blanc

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    : Eau, semoule de blé dur, saumons 12.7% (dont t, saumon fumé 1%), crème fraîche (Iait), épinards 5.2%, amidons modifiés de maïs, de manioc, oignons, préparations laitières (huile de palme, lactose et protéines de lait, lait écrémé en poudre), Emmental, matière grasse (huile de colza, eau, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras de palme), acidifiant (acide citrique), arôme, colorant (caroténoïdes)), vin blanc, concassé de tomates (purée, tomates, jus de tomates, acidifiant (acide citrique), affermissant (chlorure de calcium)), sel, farine de blé, bisque d'écrevisses (coffres d'écrevisses, vin blanc, plantes aromatiques, concentré de tomates, Cognac, huile d'olive, beurre, doux, fumet de poisson aromatisé (poisson, plantes aromatiques, carottes, sel, épice), sel, épice), concentré de tomates, œuf entier, huile de tournesol, jus concentré de champignon (jus concentré de champignon, maltodextrine), épices, jus de citron concentré, lait écrémé en poudre, aneth, arôme naturel de poissons, poissons blancs
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12.7 - percent_max: 64.2
    2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 12.7 - percent_max: 38.45
    3. saumons -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 12.7 - percent: 12.7 - percent_max: 12.7
      1. dont t -> fr:dont-t - percent_min: 11.7 - percent_max: 11.7
      2. saumon fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26037 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    4. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 5.2 - percent_max: 12.7
      1. Iait -> fr:iait - percent_min: 5.2 - percent_max: 12.7
    5. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
    6. amidons modifiés de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
    7. de manioc -> en:cassava - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 54031 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
    8. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
    9. préparations laitières -> fr:preparations-laitieres - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      1. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      2. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      3. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.73333333333333
    10. Emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
    11. matière grasse -> en:oil-and-fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
        1. mono- et diglycérides d'acides gras de palme -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-de-palme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
      5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
      6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
      7. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
        1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
    12. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
    13. concassé de tomates -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      1. purée -> en:puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      2. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      3. jus de tomates -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1.73333333333333
      4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      5. affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
        1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
    15. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
    16. bisque d'écrevisses -> fr:bisque-d-ecrevisses - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
      1. coffres d'écrevisses -> fr:coffres-d-ecrevisses - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
      2. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.355
      3. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.236666666666667
      4. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1775
      5. Cognac -> en:cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1775
      6. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.118333333333333
      7. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 0.101428571428571
      8. doux -> fr:doux - percent_min: 0 - percent_max: 0.101428571428571
      9. fumet de poisson aromatisé -> fr:fumet-de-poisson-aromatise - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.101428571428571
        1. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.101428571428571
        2. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.101428571428571
        3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.101428571428571
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.101428571428571
        5. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.101428571428571
      10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.101428571428571
      11. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.101428571428571
    17. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
    18. œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
    19. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
    20. jus concentré de champignon -> en:concentrated-mushroom-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
      1. jus concentré de champignon -> en:concentrated-mushroom-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.355
    21. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
    22. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
    23. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
    24. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
    25. arôme naturel de poissons -> en:natural-fish-flavouring - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
    26. poissons blancs -> en:white-fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26249 - percent_min: 0 - percent_max: 0.71

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.35151706933975, valeur arrondie : 7.4)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 514, valeur arrondie : 514)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 284, valeur arrondie : 284)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.71%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (250 g)     		Comparé à: Lasagnes surgelées
    Énergie 514 kj
    (123 kcal)     		1 280 kj
    (308 kcal)     		-2 %
    Matières grasses 7,1 g 17,8 g +28 %
    Acides gras saturés 3,2 g 8 g +35 %
    Glucides 10,6 g 26,5 g -17 %
    Sucres 1,4 g 3,5 g -44 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 4 g 10 g -30 %
    Sel 0,71 g 1,77 g +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,352 % 7,352 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 88,05 g 220 g
Taille d'une portion : 250 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par merlin19
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par desan, openfoodfacts-contributors, quechoisir.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
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