Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Lasagnes saumons & épinards - Toque du Chef - 1 kg

Code-barres: 20347413

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, semoule de blé dur, 12,7% saumons (dont t ,1% de saumon fumé), crème fraîche (Iait), 5,2% épinards, amidons modifiés de maïs et de manioc, oignons, préparations laitières (huile de palme, lactose et protéines de lait, lait écrémé en poudre), Emmental (lait), matière grasse (huile de colza, eau, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras de palme ; acidifiant : acide citrique ; arôme, colorant : caroténoïdes), vin blanc, concassé de tomates (purée et cubes de tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique ; affermissant : chlorure de calcium), sel, farine de blé, bisque d'écrevisses [coffres d'écrevisses, vin blanc, plantes aromatiques, concentré de tomates, Cognac, huile d'olive, beurre (lait) doux, fumet de poisson aromatisé (poisson, plantes aromatiques, carottes, sel, épice), sel, épice], concentré de tomates, œuf entier en poudre, huile de tournesol, jus concentré de champignon (jus concentré de champignon, maltodextrine), épices, jus de citron concentré, lait écrémé en poudre, aneth, arôme naturel (poissons), poudre de poissons blancs.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Analyse des ingrédients :
Huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

7.1 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3.2 g Acides gras saturés en quantité modérée
1.4 g Sucres en faible quantité
0.71 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 250 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(57 produits)
(78 produits)
(84 produits)
(256 produits)
(566 produits)
(3362 produits)
(3601 produits)
(11258 produits)
(30894 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (250 g)
Lasagnes surgelées Lasagnes au saumon Lasagnes au poisson Plats au saumon Lasagnes préparées Plats préparés au poisson Plats à base de pâtes Surgelés Plats préparés
Énergie (kJ) 514 kj 1 280 kj -1 % -4 % -4 % -10 % -5 % -19 % -26 % -28 % -21 %
Énergie (kcal) 123 kcal 308 kcal -5 % -13 % -12 % -18 % -8 % -31 % -32 % -28 % -24 %
Énergie 514 kj
(123 kcal)
1 280 kj
(308 kcal)
-4 % -11 % -11 % -16 % -8 % -29 % -31 % -29 % -23 %
Matières grasses / Lipides 7,1 g 17,8 g +25 % +10 % +11 % +0 % +17 % -32 % +13 % -5 % -1 %
dont Acides gras saturés 3,2 g 8 g +25 % +15 % +14 % +36 % +25 % +18 % +32 % -12 % +40 %
Glucides 10,6 g 26,5 g -17 % -12 % -11 % -14 % -15 % +27 % -49 % -45 % -21 %
dont Sucres 1,4 g 3,5 g -44 % -34 % -35 % -20 % -47 % -6 % -42 % -87 % -33 %
Protéines 4 g 10 g -32 % -41 % -41 % -43 % -36 % -57 % -46 % -20 % -43 %
Sel 0,71 g 1,77 g +0 % -4 % -5 % -4 % -9 % -31 % -22 % +75 % -25 %
Sodium 0,284 g 0,71 g +0 % -4 % -5 % -4 % -9 % -31 % -22 % +75 % -25 %
Score nutritionnel - France 5 5 +192 % +99 % +97 % +131 % +112 % +5 % +35 % -13 % +27 %
Nutri-Score C C +192 % +99 % +97 % +131 % +112 % +5 % +35 % -13 % +27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette

Sources de données

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Produit ajouté le par merlin19
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