Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Make and bake speculaas - Hema

edit Modifier la fiche

Make and bake speculaas - Hema

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 2031199299997 (EAN / EAN-13)

Marques : Hema

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits

Magasins : Hema

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    FARINE DE BLÉ, sucre, cannelle, clou de girofle, coriandre, macis, zeste d'orange, colorants E150c E150d, sirop de sucre, fécule de pommes de terre, poudres à lever E450 E500, sel, 0.42% AMANDES EFFILÉES. Peut contenir : ARACHIDES, autres FRUITS À COQUE.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: FARINE DE BLÉ, sucre, cannelle, clou de girofle, coriandre, macis, zeste d'orange, colorants (e150c), e150d, sirop de sucre, fécule de pommes de terre, poudres à lever (e450), e500, sel, AMANDES EFFILÉES 0.42%
    1. FARINE DE BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 94.12
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.42 - percent_max: 24.3
    3. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.42 - percent_max: 24.3
    4. clou de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0.42 - percent_max: 23.845
    5. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.42 - percent_max: 19.16
    6. macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.42 - percent_max: 16.0366666666667
    7. zeste d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0.42 - percent_max: 13.8057142857143
    8. colorants -> en:colour - percent_min: 0.42 - percent_max: 12.1325
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.42 - percent_max: 12.1325
    9. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.42 - percent_max: 10.8311111111111
    10. sirop de sucre -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.42 - percent_max: 9.79
    11. fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.42 - percent_max: 8.93818181818182
    12. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0.42 - percent_max: 8.22833333333333
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.42 - percent_max: 8.22833333333333
    13. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.42 - percent_max: 7.62769230769231
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.42 - percent_max: 0.72
    15. AMANDES EFFILÉES -> en:flaked-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0.42 - percent: 0.42 - percent_max: 0.42

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.06677083333333, valeur arrondie : 2.1)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1950, valeur arrondie : 1950)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 24.3, valeur arrondie : 24.3)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13.5, valeur arrondie : 13.5)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 288, valeur arrondie : 288)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (23 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (24.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.72%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Biscuits
    Énergie 1 950 kj
    (466 kcal)     		-1 %
    Matières grasses 22,6 g +10 %
    Acides gras saturés 13,5 g +37 %
    Glucides 58,9 g -7 %
    Sucres 24,3 g -17 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,3 g -3 %
    Sel 0,72 g +30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,067 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.WkxzaktxUXp0dlJTdXNFRDh6ajM5OEprbnB5RFprNlBFc1E5SVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche