Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Cornetti al cioccolato - Italiamo - 10x50g

Cornetti al cioccolato - Italiamo - 10x50g

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 20254094

Dénomination générique : Brioche avec 25% de fourrage au chocolat

Quantité : 10x50g

Conditionnement : Plastique, en:pp-polypropylene, Carton, Carton non ondulé

Marques : Italiamo

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Croissants fourrés, Croissants fourrés au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Fairtrade International, Agriculture durable, Point Vert, Certifié UTZ, Cacao certifié UTZ

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Farine EU et non-EU

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Magasins : Lidl

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    28 ingrédients


    Farine de blé, eau, sucre, levain naturel (farine de blé, eau), sirop de glucose, huile de tournesol, 5% œufs issus de poules élevées au sol, beurre (lait), émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale; 1,5% chocolat (cacao maigre en poudre, sucre, beurre de cacao), dextrose, lait écrémé en poudre, levure de bière, arômes, sirop de glucose-fructose, sel, farine de malt de blé, stabilisant: pectines; conservateur: sorbate de potassium. Chocolat: cacao: 58% min. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque (CH: noix).
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Oeufs-issus-de-poules-elevees-au-sol

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Lait en poudre écrémé

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Levain, Oeufs-issus-de-poules-elevees-au-sol

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Farine de _blé_, eau, sucre, levain naturel (farine de _blé_, eau), sirop de glucose, huile de tournesol, œufs issus de poules élevées au sol 5%, beurre, émulsifiant, chocolat 1.5% (cacao maigre en poudre, sucre, beurre de cacao), dextrose, _lait_ écrémé en poudre, levure de bière, arômes, sirop de glucose-fructose, sel, farine de malt de _blé_, stabilisant (pectines), conservateur (sorbate de potassium, Chocolat), cacao 58%
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. levain naturel -> en:sourdough
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    7. œufs issus de poules élevées au sol -> fr:oeufs-issus-de-poules-elevees-au-sol - percent: 5
    8. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
    10. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 1.5
      1. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    13. levure de bière -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. farine de malt de _blé_ -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. stabilisant -> en:stabiliser
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes
    20. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 58

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1619, valeur arrondie : 1619)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 19.4, valeur arrondie : 19.4)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 184, valeur arrondie : 184)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (19.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.46%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (50g)
    Comparé à: Croissants fourrés au chocolat
    Énergie 1 619 kj
    (387 kcal)
    810 kj
    (194 kcal)
    -7 %
    Matières grasses 15 g 7,5 g -32 %
    Acides gras saturés 5,1 g 2,55 g -54 %
    Glucides 54,2 g 27,1 g +14 %
    Sucres 19,4 g 9,7 g +4 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 7,7 g 3,85 g +21 %
    Sel 0,46 g 0,23 g -15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 50g

Environnement

Emballage

Transport

Labels

  • icon

    Fairtrade International


    Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de proposer une plus grande équité dans le commerce conventionnel, voire une alternative à celui-ci, basée notamment sur la réappropriation des échanges marchands par ceux qui les pratiquent.

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par raphael.
Fiche produit également modifiée par anticultist, halal-app-chakib, inf, itsjustruby, moon-rabbit, packbot, prepperapp, quechoisir, roboto-app, yuka.Vm9rOUxJMWMrTklvdlBjUTRrdjI4TWgwL0xPQ1VEbnVHK3dESVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5NccXT-CzPKBnRmGrb-NatKLLWO9ZqsrXZH6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJKfcj5gRPEGD7hmWm799agCqGwZ9Rj3Yflaqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxdY93n-y2UNRj4xhGzl9qVEaHwP-tv4tGjaqs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.