Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Poule au riz - Toque du chef - 285 g

Code-barres: 20224028

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Riz cuisiné: 37% riz précuit, huile de colza, arômes (dont céréales contenant du gluten, lait, oeuf, graines de sésame, céleri), épice. Viande de poule : 27% viande de poule préparée en salaison précuite (viande de poule (origine UE), sel, stabilisants: triphosphates, polyphosphates). Sauce: eau, crème (lait (crème (lait, stabilisant: carraghénanes),

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Œufs, Lait, Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

5.8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.7 g Sucres en faible quantité
0.98 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 285g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1132 produits)
(2568 produits)
(2953 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (285g)
Plats à base de riz Plats préparés à réchauffer au micro-ondes Plats à la volaille Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 146 kcal 416 kcal -6 % +10 % -16 % -9 % -24 % -9 %
Énergie 611 kj
(146 kcal)
1 740 kj
(416 kcal)
-4 % +10 % -14 % -8 % -22 % -9 %
Matières grasses / Lipides 5,8 g 16,5 g +27 % +7 % -33 % -22 % -47 % -19 %
dont Acides gras saturés 1,6 g 4,56 g +5 % -22 % -42 % -37 % -58 % -30 %
Glucides 15 g 42,8 g -21 % +16 % +47 % +43 % +88 % +12 %
dont Sucres 0,7 g 1,99 g -53 % -60 % -54 % -55 % -50 % -66 %
Protéines 8,1 g 23,1 g +25 % +21 % -21 % -14 % -27 % +16 %
Sel 0,98 g 2,79 g +23 % +26 % +6 % +4 % -18 % +4 %
Sodium 0,392 g 1,12 g +23 % +26 % +6 % +4 % -18 % +4 %
Score nutritionnel - France 1 1 -42 % -29 % -73 % -70 % -86 % -75 %
Nutri-Score B B -42 % -29 % -73 % -70 % -86 % -75 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton

Sources de données

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