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Freeway Cola - Goldora - 500 g

Freeway Cola - Goldora - 500 g

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Code-barres: 20195434

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Goldora

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Aliments festifs, Biscuits et gâteaux, Aliments et boissons de Noël, Gâteaux, Stollen

Labels, certifications, récompenses : en:German Agricultural Society, Médaille d'or de la Société Allemande d'Agriculture, Médaille d'or 2020 de la Société Allemande d'Agriculture, Nouveau

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

22 ingrédients

Farine de blé, raisins secs 23 %, sucre, graisse de palme et eau, amandes 5 %, sirop de glucose-fructose, dextrose, huile de colza, zestes d'orange, humectant : sorbitols , zestes de citron, noisettes, amidon de blé et levure, émulsifiants : mono-et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium , sel, arôme naturel, graisse de palme totalement hydrogénée

Allergènes : Gluten, Fruits à coque

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E420 - Sorbitol

Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Humectant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E420 - Sorbitol

Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
Source : Wikipedia

E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
Source : Wikipedia

E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Huile de palme

Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palme totalement hydrogénée

Peut-être végétalien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : E471, E481, Arôme naturel

Peut-être végétarien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : E471, E481, Arôme naturel

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Farine de _blé_, raisins secs 23%, sucre, graisse de palme, eau, _amandes_ 5%, sirop de glucose-fructose, dextrose, huile de colza, zestes d'orange, humectant (sorbitols), zestes de citron, _noisettes_, amidon de _blé_, levure, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), stéaroyl-2-lactylate de sodium, sel, arôme naturel, graisse de palme totalement hydrogénée
Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 23 - percent_max: 57

raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 9.7

graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 5 - percent_max: 9.7

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 9.7

_amandes_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5

sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 5

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 5

zestes d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 4.875

humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333

sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333

zestes de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9

_noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 3.54545454545455

amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25

levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3

émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.78571428571429

mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.78571428571429

stéaroyl-2-lactylate de sodium -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0

graisse de palme totalement hydrogénée -> en:totally-hydrogenated-palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 32
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 3

Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 32.1765625, valeur arrondie : 32.2)

Points négatifs : 2

Énergie : 0 / 10 (valeur : 163, valeur arrondie : 163)

Sucres : 2 / 10 (valeur : 9.7, valeur arrondie : 9.7)

Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (2 - 3)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en faible quantité (0%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (0%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité modérée (9.7%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en faible quantité (0%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Stollen
Énergie	163 kj (39 kcal)	-90 %
Matières grasses	0 g	-100 %
Acides gras saturés	0 g	-100 %
Glucides	9,8 g	-82 %
Sucres	9,7 g	-70 %
Fibres alimentaires	3,5 g	+13 %
Protéines	0 g	-100 %
Sel	0 g	-100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	32,177 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Sachet (Plastique)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Transport

Origines des ingrédients
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Espèces menacées

Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

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Sources de données

Produit ajouté le 10 novembre 2017, 09:25:30 CET par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 16 décembre 2023, 18:18:57 CET par inf.
Fiche produit également modifiée par beniben, fabi2, kiliweb, packbot, yuka.WVpBaFFhOGRpT0JUdi9jYy9BSDFwb3hZNWNhSUJrbTNKL0FRSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBVU4rZpzOcaifmnBCQ2omqP7zXS89156fFPas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVFCIXM8inUbRX4hxGWmtipNbrhZo9fu5DYOqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVKAvX4pC7_bUTvvUrW2ompNqPnfeNSxYTDGas.

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