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Buddha Bol crevettes marinées - MIX

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Buddha Bol crevettes marinées - MIX

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Code-barres: 2017751

Marques : MIX

Catégories : Plats préparés, Frais, Salades composées, Plats préparés au poisson, Plats préparés frais, Salades de légumes, en:salads

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    63 ingrédients

    105,5 g de Crudités (34%) : carotte 12,1%, concombre 9,6%, chou blanc 8%, radis. 84,5 g de céréales gourmandes cuisinées (27,3%) : boulgour fin cuit 13,1 % (eau, blé dur précuit), petit épeautre cuit 9,6% (eau, blé), courgette, carotte 1,6%, huile de colza, aneth, sel, purée de yuzu. 59,5 g de Salades mélangées (19,2%) : laitue, chicorée et roquette. 35,5 g de crevettes cuites marinées (11,4%) : crevettes cuites décortiquées 10,8%, marinade à la coriandre 0,6% [huiles végétales (colza, olive), sel, coriandre 0,02%, émulsifiant : E471, plantes aromatiques et épices, sucre, arômes naturels, vinaigre de Xérès, zeste de citron, poireau, extrait de menthe, concentrés (spiruline, carthame)]. 25 g de Sauce soja, wasabi gingembre (8,1%) : sauce soja 2,3% (eau, graines de soja, blé, sel, sucre, extrait de levure), huile de colza, eau, huile de sésame (graines de sésame), vinaigre de riz, sucre, poudre de wasabi 0,2% (raifort, moutarde, amidon de tapioca, wasabia japonica), gingembre 0,06%, sel, amidon modifié de maïs.
    Allergènes : Gluten, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crevette cuite, Crevette cuite

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crevette cuite, Crevette cuite

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Crudités 105.5% (carotte 12.1%), concombre 9.6%, chou blanc 8%, radis, céréales gourmandes cuisinées 84.5% (boulgour fin cuit 13.1%, eau), blé dur précuit, petit épeautre 9.6% (eau, blé), courgette, carotte 1.6%, huile de colza, aneth, sel, purée de yuzu, Salades mélangées 59.5% (laitue), chicorée, roquette, crevettes cuites 35.5% (crevettes cuites 10.8%), marinade à la coriandre 0.6% (huiles végétales de colza, huiles végétales d'olive, sel, coriandre 0.02%, émulsifiant (e471), plantes aromatiques et épices, sucre, arômes naturels, vinaigre de Xérès, zeste de citron, poireau, menthe, concentrés (spiruline, carthame)), Sauce soja, wasabi gingembre 8.1% (sauce soja 2.3%, eau), graines de soja, blé, sel, sucre, extrait de levure, huile de colza, eau, huile de sésame, vinaigre de riz, sucre, wasabi 0.2% (raifort, moutarde, amidon de tapioca, wasabia japonica), gingembre 0.06%, sel, amidon modifié de maïs
    1. Crudités -> en:crudites - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 105.5
      1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 12.1
    2. concombre -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.6
    3. chou blanc -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116 - percent: 8
    4. radis -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045
    5. céréales gourmandes cuisinées -> fr:cereales-gourmandes-cuisinees - percent: 84.5
      1. boulgour fin cuit -> fr:boulgour-fin-cuit - percent: 13.1
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. blé dur précuit -> en:pre-cooked-durum-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9060
    7. petit épeautre -> en:einkorn-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 9.6
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    8. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020
    9. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 1.6
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    11. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. purée de yuzu -> fr:puree-de-yuzu
    14. Salades mélangées -> fr:melange-de-salades - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 59.5
      1. laitue -> en:lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20031
    15. chicorée -> en:chicory - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026
    16. roquette -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20217
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      1. crevettes cuites -> en:cooked-shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10007 - percent: 10.8
    18. marinade à la coriandre -> fr:marinade-a-la-coriandre - percent: 0.6
      1. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      2. huiles végétales d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.02
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      6. plantes aromatiques et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      8. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      9. vinaigre de Xérès -> en:sherry-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      10. zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125
      11. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
      12. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027
      13. concentrés -> fr:concentres
        1. spiruline -> en:spirulina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984
        2. carthame -> en:safflower - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. Sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
    20. wasabi gingembre -> fr:wasabi-gingembre - percent: 8.1
      1. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent: 2.3
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    21. graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
    22. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    23. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    24. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    25. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    27. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    28. huile de sésame -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400
    29. vinaigre de riz -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    30. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    31. wasabi -> en:wasabi - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2
      1. raifort -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11016
      2. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
      3. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. wasabia japonica -> fr:wasabia-japonica
    32. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent: 0.06
    33. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    34. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 53

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 53.23, valeur arrondie : 53.2)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 388, valeur arrondie : 388)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 288, valeur arrondie : 288)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (4.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.72%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (310 g)     		Comparé à: Salades de légumes
    Énergie 388 kj
    (93 kcal)     		1 200 kj
    (287 kcal)     		-29 %
    Matières grasses 4 g 12,4 g -39 %
    Acides gras saturés 0,4 g 1,24 g -60 %
    Glucides 9,2 g 28,5 g -0 %
    Sucres 4,2 g 13 g +84 %
    Fibres alimentaires 2,1 g 6,51 g +11 %
    Protéines 3,9 g 12,1 g -45 %
    Sel 0,72 g 2,23 g -6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 53,23 % 53,23 % +73 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 184,2 % 184,2 %
Taille d'une portion : 310 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par assatadiet.
Fiche produit également modifiée par desan, devineau, openfoodfacts-contributors, yuka.UTRNdkFMVUIvTkFobWNJMHpCenlxdDlSd1p2eWJGcUhCTzBxSVE9PQ.

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