Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Biscino chocolat noir - Sondey - 125g

edit Modifier la fiche

Biscino chocolat noir - Sondey - 125g

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 20026554

Dénomination générique : Biscuits au beurre avec 63% chocolat noir

Quantité : 125g

Conditionnement : Plastique, Carton, en:container, Carton non ondulé, Papier cartonné, en:pp-polypropylene, en:card-box, en:mixed plastic-tray, en:mixed plastic-wrapper, fi:Pahvi

Marques : Sondey, Sondey | Lidl

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Biscuits au chocolat noir, en:Kex, en:Söta snacks

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Agriculture durable, Fabriqué en Allemagne, Pur beurre, Rainforest Alliance, Rainforest Alliance Cocoa, Certifié UTZ, Cacao certifié UTZ

Lieux de fabrication ou de transformation : 29634 Schneverdingen, Deutschland

Magasins : LIDL

Pays de vente : Finlande, France, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients

    Anglais : sugar, wheat flour, cocoa mass, cocoa butter, 3,5% butter (milk), whey powder (milk), glucose syrup, butter oil (milk), raising agents: sodium carbonates, diphosphates, emulsifier: lecithins (sunflower, soya), salt, milk powder, acid: citric acid, natural vanilla flavouring, natural vanilla flavouring with other natural flavourings, egg yolk powder
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja, fi:voirasva

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Lactosérum en poudre, Matière grasse butyrique, Lait en poudre, Jaune d'œuf en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    en: sugar, wheat flour, cocoa mass, cocoa butter, butter 3.5%, whey powder, glucose syrup, butter oil, raising agents (sodium carbonates), diphosphates, emulsifier (lecithins, sunflower), soya, salt, milk powder, acid (citric acid), natural vanilla flavouring, natural vanilla flavouring with other natural flavourings, egg yolk powder
    1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 86
    2. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.5 - percent_max: 44.75
    3. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 3.5 - percent_max: 31
    4. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 3.5 - percent_max: 24.125
    5. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
    6. whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    7. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    8. butter oil -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    9. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    10. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    11. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      2. sunflower -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    12. soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    13. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    14. milk powder -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    15. acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    16. natural vanilla flavouring -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    17. natural vanilla flavouring with other natural flavourings -> en:natural-vanilla-flavouring-with-other-natural-flavourings - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    18. egg yolk powder -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.1, valeur arrondie : 7.1)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 25

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2139, valeur arrondie : 2139)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 31.8, valeur arrondie : 31.8)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 17.5, valeur arrondie : 17.5)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 220, valeur arrondie : 220)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (25 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (31.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.55%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (28g)     		Comparé à: Biscuits au chocolat noir
    Énergie 2 139 kj
    (510 kcal)     		599 kj
    (143 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 27,5 g 7,7 g +15 %
    Acides gras saturés 17,5 g 4,9 g +35 %
    Glucides 54,7 g 15,3 g -10 %
    Sucres 31,8 g 8,9 g +2 %
    Fibres alimentaires 7,5 g 2,1 g +81 %
    Protéines 7,1 g 1,99 g +5 %
    Sel 0,55 g 0,154 g +10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 28g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par tacite-mass-editor
Dernière modification de la page produit le par prepperapp.
Fiche produit également modifiée par dahlqvist, date-limite-app, halal-app-chakib, inf, jumati, kiliweb, martinshadok, mhk-off, narekor, openfoodfacts-contributors, packbot, puravida, sebleouf, smoothie-app, swipe-studio, tacite, yuka.YTU4TUtmdGRuY0UwbGMwdjEwL1IzODVGd01Ha2MwZXNHc29CSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNjacWFrxDUFgDWmVWP2_6tN67mP49UzKrjaqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxYQ8eOvTzcGjrfgEyL5tSKdozxXoxyybbjL6g.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche