brandade de morue - briau - 718g
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Code-barres: 0287992051368 (EAN / EAN-13) 287992051368 (UPC / UPC-A)
Quantité : 718g
Conditionnement : Plastique, Barquette, Film en plastique
Marques : Briau
Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Brandades de morue, Brandades de morue parmentière
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Degré de transformation des aliments inconnu
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Gadus-spp, Pommes-conseil-de-pr-de-terre, Flocons-de-verser-la-bran-pommes-de-tere, Ail-sec, Au-four-tradi-poivre, Traces-possibles-dė-mollusques-et-crustaces, Au-micro-ond-malgre-tout-le-soin-apporte-a-la-preparation-de-ce-poisson, Qualite-emballe-le, Sans-areteCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Cabillaud, Lait en poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : CabillaudCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Morue 38% (gadus spp"), pommes Conseil de pr de terre 37%, huile de tournesol, oignons, flocons de Verser la bran pommes de tere, lait en poudre, ail sec, sel, persil, au four tradi poivre, Traces possibles dė mollusques et crustacés, au micro-ond *Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce poisson, qualité Emballé le (sans aréte)- Morue -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
- gadus spp" -> fr:gadus-spp - percent_min: 38 - percent_max: 38
- pommes Conseil de pr de terre -> fr:pommes-conseil-de-pr-de-terre - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2.27272727272727 - percent_max: 25
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- flocons de Verser la bran pommes de tere -> fr:flocons-de-verser-la-bran-pommes-de-tere - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333334
- lait en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- ail sec -> fr:ail-sec - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- au four tradi poivre -> fr:au-four-tradi-poivre - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- Traces possibles dė mollusques et crustacés -> fr:traces-possibles-dė-mollusques-et-crustaces - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- au micro-ond *Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce poisson -> fr:au-micro-ond-malgre-tout-le-soin-apporte-a-la-preparation-de-ce-poisson - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- qualité Emballé le -> fr:qualite-emballe-le - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
- sans aréte -> fr:sans-arete - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 21/100)
Catégorie : Gratin de poisson et purée ou brandade aux pommes de terre ou parmentier de poisson
Catégorie : Gratin de poisson et purée ou brandade aux pommes de terre ou parmentier de poisson
- Score environnemental PEF : 1.46 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 8.55 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
90.0 %
Transformation
2.5 %
Emballage
1.1 %
Transport
5.3 %
Distribution
0.6 %
Consommation
0.4 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé Barquette Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 5/100)
Produit : brandade de morue - briau - 718g
Score d'analyse du cycle de vie : 21
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 5/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.4 km dans une voiture à essence
855 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gratin de poisson et purée ou brandade aux pommes de terre ou parmentier de poisson (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
84.3 %
Transformation
2.3 %
Emballage
2.2 %
Transport
10.6 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.2 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Film (Plastique)
Barquette
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par oliviers
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app.