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Éclair café - Leclerc - 80 g

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Éclair café - Leclerc - 80 g

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Code-barres: 0201708010500 (EAN / EAN-13) 201708010500 (UPC / UPC-A)

Quantité : 80 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Leclerc

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries, Éclairs, Éclairs au café

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    31 ingrédients

    Eclair café petit modele (creme patissiere café (87%: creme patissiere (lait origine france entier, sucre, oeufs, poudre à crème (amidon de mais, arnidon modifié, arômes, colorants (bétacarotène, ribofiavine).), arome cafe (3% extrait de café liquide avec sucre ajouté )), eclair normaux (oeufs, farine de blé (gluten), beurre concentré (lait) 22.5%, sucre, sel, poudre à lever : e450, e500.), fondant café ( fondant (sucre, sirop de glucose, eau), arome cafe (1 % : extrait de café liquide avec sucre ajouté.))
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait, Œuf, Œuf, Matière grasse butyrique

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Eclair-cafe-petit-modele, Creme-patissiere-cafe, Crème pâtissière, Poudre-a-creme, Arnidon-modifie, Ribofiavine, Arome-cafe, Extrait-de-cafe-liquide-avec-sucre-ajoute, Eclair-normaux, Fondant-cafe, Fondant, Arome-cafe, Extrait-de-cafe-liquide-avec-sucre-ajoute

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    : Eclair café petit modele, creme patissiere café 87%, creme patissiere, lait, sucre, oeufs, poudre à crème (amidon de mais, arnidon modifié, arômes, colorants (bétacarotène, ribofiavine)), arome cafe (extrait de café liquide avec sucre ajouté 3%), eclair normaux (oeufs, farine de blé, beurre concentré 22.5%, sucre, sel, poudre à lever (e450), e500), fondant café (fondant (sucre, sirop de glucose, eau), arome cafe 1% (extrait de café liquide avec sucre ajouté))
    1. Eclair café petit modele -> fr:eclair-cafe-petit-modele
    2. creme patissiere café -> fr:creme-patissiere-cafe - percent: 87
    3. creme patissiere -> fr:creme-patissiere
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    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    7. poudre à crème -> fr:poudre-a-creme
      1. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      2. arnidon modifié -> fr:arnidon-modifie
      3. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. colorants -> en:colour
        1. bétacarotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        2. ribofiavine -> fr:ribofiavine
    8. arome cafe -> fr:arome-cafe
      1. extrait de café liquide avec sucre ajouté -> fr:extrait-de-cafe-liquide-avec-sucre-ajoute - percent: 3
    9. eclair normaux -> fr:eclair-normaux
      1. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent: 22.5
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. poudre à lever -> en:raising-agent
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. fondant café -> fr:fondant-cafe
      1. fondant -> en:fondant
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. arome cafe -> fr:arome-cafe - percent: 1
        1. extrait de café liquide avec sucre ajouté -> fr:extrait-de-cafe-liquide-avec-sucre-ajoute

Nutrition

Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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