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Tartinettes au citron - jardin bio - 138 g

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Tartinettes au citron - jardin bio - 138 g

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Code-barres: 00577380

Quantité : 138 g

Conditionnement : Carton

Marques : jardin bio, Léa Nature

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Tartelettes à la préparation de fruits

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Bio, Végétarien, Bio européen, Agriculture non UE, Végétalien, 1% pour la planète, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, FR-BIO-01, Fabriqué en France, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore D, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : Français

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients

    Farine de blé 42,3%, fourrage au citron" (sirop de blé", sucre de canne", purée de citron" 7,1% purée de pomme", huile de tournesol". jus de ciron concentre". gélifiant: pectines, huile essentielle de citron, sucre de canne", semoule de blé dur, huile de tournesol", beure de cacao", sel marin, poudres à lever : carbonates d'ammonium et carbonates de sodium. "
    Allergènes : Gluten
    Traces : Œufs, Lupin, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Fourrage-au-citron, Puree-de-citron-7-1-puree-de-pomme, Jus-de-ciron-concentre, Beure-de-cacao,

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Fourrage-au-citron, Sirop de blé, Puree-de-citron-7-1-puree-de-pomme, Jus-de-ciron-concentre, Beure-de-cacao,

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de blé 42.3%, fourrage au citron", sirop de blé", sucre de canne", purée de citron" 7.1% purée de pomme", huile de tournesol", jus de ciron concentre", gélifiant (pectines), huile essentielle de citron, sucre de canne", semoule de blé dur, huile de tournesol", beure de cacao", sel marin, poudres à lever (carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, ")
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 42.3 - percent: 42.3 - percent_max: 42.3
    2. fourrage au citron" -> fr:fourrage-au-citron - percent_min: 4.12142857142857 - percent_max: 42.3
    3. sirop de blé" -> en:wheat-syrup - percent_min: 1.18461538461539 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sucre de canne" -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. purée de citron" 7.1% purée de pomme" -> fr:puree-de-citron-7-1-puree-de-pomme - percent_min: 0 - percent_max: 17.8595238095238
    6. huile de tournesol" -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3946428571429
    7. jus de ciron concentre" -> fr:jus-de-ciron-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 10.7157142857143
    8. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8.92976190476191
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.92976190476191
    9. huile essentielle de citron -> en:lemon-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 7.65408163265306
    10. sucre de canne" -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.69732142857143
    11. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 5.9531746031746
    12. huile de tournesol" -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5.35785714285714
    13. beure de cacao" -> fr:beure-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 4.87077922077922
    14. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    15. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      3. " -> fr: - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (35%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (17,25g)     		Comparé à: Tartelettes à la préparation de fruits
    Matières grasses 12 g 2,07 g -12 %
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides 72 g 12,4 g +43 %
    Sucres 35 g 6,04 g +25 %
    Fibres alimentaires 2,5 g 0,431 g +49 %
    Protéines 5,5 g 0,949 g +26 %
    Sel 0,3 g 0,052 g +12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,269 % 0,269 %
Taille d'une portion : 17,25g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par itsjustruby, off.79c8728e-3df7-468b-82b1-689228cd63ef, packbot, quentinbrd, teolemon.

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