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Dark Chocolate lemon & lime Jaffa Cakes - Marks & Spencer - 125 g

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Dark Chocolate lemon & lime Jaffa Cakes - Marks & Spencer - 125 g

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Code-barres: 00379724

Dénomination générique : Sponge cakes topped with a lime and lemon filling and chocolate

Quantité : 125 g

Conditionnement : en:container

Marques : Marks & Spencer, มาร์คแอนด์สเปนเซอร์

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Génoises fourrées aux fruits et nappées de chocolat

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Point Vert, Fabriqué en Allemagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Germany

Magasins : Marks & Spencer

Pays de vente : France, Thaïlande, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    32 ingrédients

    Glucose-Fructose Syrup Sugar Dark Chocolate (19%) (Cocoa Mass Sugar Cocoa Butter Dried Whey (Milk) Emulsifier: Sunflower Lecithin Flavouring) Wheatflour (contains Gluten) Pasteurised Free Range Egg Palm Oil Concentrated Lime Juice Emulsifier: E471, Soya Lecithin Humectant: Sorbitol Dried Whey (Milk) Gelling Agent: Pectin Concentrated Lemon Juice Dried Whole Milk Acidity Regulator: Citric Acid Raising Agent: E450, Sodium Bicarbonate Flavouring Concentrated Orange Juice Wheat ultae nut Ouftet Starch (contains Gluten). Morgy
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Petit-lait, Œuf, Petit-lait, Lait entier en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Glucose-Fructose Syrup, Sugar, Dark Chocolate 19% (Cocoa Mass, Sugar, Cocoa Butter, Whey, Emulsifier (Sunflower Lecithin), Flavouring), _Wheatflour_, _Egg_, Palm Oil, Lime Juice, Emulsifier (e471), _Soya_ Lecithin, Humectant (Sorbitol), Whey, Gelling Agent (Pectin), Concentrated Lemon Juice, Dried Whole Milk, Acidity Regulator (Citric Acid), Raising Agent (e450), Sodium Bicarbonate, Flavouring, Concentrated Orange Juice, Wheat Starch
    1. Glucose-Fructose Syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 19 - percent_max: 62
    2. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 19 - percent_max: 40.5
    3. Dark Chocolate -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
      1. Cocoa Mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 3.16666666666667 - percent_max: 19
      2. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
      3. Cocoa Butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
      4. Whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
      5. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
        1. Sunflower Lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      6. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
    4. _Wheatflour_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    5. _Egg_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    6. Palm Oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
    7. Lime Juice -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
    8. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10.3333333333333
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10.3333333333333
    9. _Soya_ Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 8.85714285714286
    10. Humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
      1. Sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
    11. Whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.88888888888889
    12. Gelling Agent -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
      1. Pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
    13. Concentrated Lemon Juice -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 5.63636363636364
    14. Dried Whole Milk -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 5.16666666666667
    15. Acidity Regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.76923076923077
      1. Citric Acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76923076923077
    16. Raising Agent -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.42857142857143
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.42857142857143
    17. Sodium Bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.13333333333333
    18. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.875
    19. Concentrated Orange Juice -> en:concentrated-orange-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 2070 - percent_min: 0 - percent_max: 3.64705882352941
    20. Wheat Starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.44444444444444

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.682537078857422, valeur arrondie : 0.7)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1698, valeur arrondie : 1698)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 46.9, valeur arrondie : 46.9)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 52, valeur arrondie : 52)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (21 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (46.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.13%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (11.4g, per piece)     		Comparé à: Génoises fourrées aux fruits et nappées de chocolat
    Énergie 1 698 kj
    (404 kcal)     		194 kj
    (46 kcal)     		+6 %
    Matières grasses 12,6 g 1,44 g +28 %
    Acides gras saturés 6,6 g 0,752 g +20 %
    Glucides 67,1 g 7,65 g -2 %
    Sucres 46,9 g 5,35 g -8 %
    Fibres alimentaires 4,4 g 0,502 g +95 %
    Protéines 3,3 g 0,376 g -4 %
    Sel 0,13 g 0,015 g -37 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,683 % 0,683 %
Taille d'une portion : 11.4g, per piece

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fabi2.
Fiche produit également modifiée par aidnwave, bank-pc, inf, odinh, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, yuka.WnYwZkxJWTQrOFlJby9FZDBCem40TmxlbXJhWldFZWJFc2dLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkltCIDOhhH7FTPTkFax7IrWB7_GMd5C5tP7bao.

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