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Matières grasses végétales

Catégorie : Matières grasses végétales

Fait partie de :

Matières grasses, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 7596 produits de la catégorie Matières grasses végétales dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 8605 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 3 510 kj
(843 kcal) 		345 kj
(80 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		2 660 kj
(667 kcal) 		3 460 kj
(828 kcal) 		3 770 kj
(900 kcal) 		5 490 kj
(1310 kcal)
Matières grasses 93,4 g 9,78 g 0 g 70 g 92,1 g 100 g 100 g
Acides gras saturés 16,3 g 13,1 g 0 g 8,9 g 14 g 26 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 51,5 g 22,5 g 0 g 17 g 63 g 77 g 87 g
Acides gras polyinsaturés 19,1 g 16,5 g 0 g 6 g 12 g 58 g 77 g
Acides gras Oméga 3 5 660 mg 3 660 mg 0 mg 600 mg 5 100 mg 13 000 mg 73 000 mg
Acide alpha-linolénique 5,67 g 4,02 g 0,5 g 2,9 g 4,5 g 9 g 53 g
Acides gras Oméga 6 23 400 mg 16 700 mg 0 mg 4 500 mg 20 800 mg 59 000 mg 71 000 mg
Acide linoléique 15,1 g 6,86 g 3 g 7 g 14,6 g 25 g 68 g
Acides gras Oméga 9 44 600 mg 19 500 mg 55,2 mg 18 000 mg 42 000 mg 75 000 mg 100 000 mg
Acide oléique 42,8 g 24,3 g 0,069 g 5 g 46,8 g 76 g 76 g
Acides gras trans 0,1 g 0,292 g 0 g 0 g 0 g 1 g 1 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 18 mg
Glucides 0,031 g 0,116 g 0 g 0 g 0 g 0,4 g 80 g
Sucres 0,023 g 0,1 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 60,5 g
Fibres alimentaires 0,028 g 0,113 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 67 g
Protéines 0,024 g 0,101 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 50 g
Sel 0,025 g 0,092 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 70 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 472 µg 367 µg 0 µg 0 µg 800 µg 801 µg 120 000 000 µg
Vitamine D 7,74 µg 3,25 µg 0 µg 4,6 µg 7,5 µg 10 µg 30 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 21,6 mg 13,1 mg 0 mg 7 mg 20 mg 50 mg 90 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 100 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,343 mg 0,176 mg 0 mg 0,17 mg 0,33 mg 0,55 mg 550 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,519 mg 0,592 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 1,6 mg 2,1 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 11,5 mg 3,28 mg 0 mg 6,25 mg 12,5 mg 15,9 mg 80 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,15 mg 1,13 mg 0 mg 0 mg 1,4 mg 5 mg 5 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 1 280 000 µg 3 440 000 µg 0 µg 0 µg 300 µg 15 500 000 µg 15 500 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,9 µg 1,69 µg 0 µg 0 µg 2,5 µg 4,1 µg 4,99 µg
Potassium 336 mg 321 mg 0 mg 0 mg 438 mg 919 mg 1 230 mg
Calcium 48,1 mg 68,9 mg 0 mg 0 mg 0 mg 250 mg 528 mg
Fer 1,64 mg 1,37 mg 0 mg 0 mg 2,19 mg 3,75 mg 26 000 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 25,8 % 41,8 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 99,6 % 0,8 % 0 % 98 % 100 % 100 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 1.2% 0.8 g 38.3% 0.4 g 0 g
    Plastique 43.2% 3.4 g 71.6% 2.3 g 2 g
    Verre 44.4% 60.8 g 44.4% 60.8 g 27 g
    Métal 6.2% 6.1 g 35.8% 2.3 g 1 g
    Inconnu 4.9% 21.1 g 6.2% 17.1 g 1 g
    Total - - - - 31 g

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