Matières grasses végétales

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 829 produits de la catégorie Matières grasses végétales dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 935 produits).

Informations nutritionnelles pour 100 g / 100 mlEcart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 3190 kj
(762 kcal)
762 kj
(182 kcal)
222 kj
(53 kcal)
2000 kj
(478 kcal)
3460 kj
(827 kcal)
3770 kj
(901 kcal)
3850 kj
(920 kcal)
Matières grasses / Lipides 85.5 g20.7 g0 g54 g92 g100 g100 g
dont Acides gras saturés 18.2 g19 g0 g8 g14 g24 g100 g
dont Acides gras monoinsaturés 43.6 g23.7 g4 g15 g39 g75 g82 g
dont Acides gras polyinsaturés 25.8 g20.5 g0.7 g6.5 g17.5 g61 g75 g
dont Acides gras Oméga 3 6.93 g6.84 g0.2 g1.8 g5.3 g12.1 g58 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 7.88 g11.1 g1.4 g2.9 g5.4 g8.7 g53 g
dont Acides gras Oméga 6 27.9 g18.9 g4.5 g7.6 g23 g59.5 g71 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 16.7 g6.5 g3 g8 g15 g25 g25 g
dont Acides gras Oméga 9 46.6 g21 g6 g27 g50 g75 g75 g
dont Acides gras trans 0.697 g0.446 g0 g0 g1 g1 g1 g
dont Cholestérol 0.118 mg0.688 mg0 mg0 mg0 mg0 mg4.5 mg
Glucides 0.316 g2.04 g0 g0 g0 g0.5 g42.2 g
dont Sucres 0.179 g1.37 g0 g0 g0 g0.5 g34.6 g
Fibres alimentaires 0.0706 g0.5 g0 g0 g0 g0 g6 g
Protéines 0.199 g2.04 g0 g0 g0 g0.5 g53 g
Sel 0.183 g0.472 g0 g0 g0 g0.508 g5.16 g
Sodium 0.0719 g0.186 g0 g0 g0 g0.2 g2.03 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol
Vitamine A (rétinol) 764 µg152 µg0 µg750 µg800 µg804 µg900 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 9.4 µg7.14 µg2.5 µg5 µg7.5 µg25 µg50 µg
Vitamine E (tocophérol) 68.9 mg704 mg1.5 mg8 mg20 mg50 mg11000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 17.6 mg95.6 mg0.33 mg0.33 mg0.55 mg0.55 mg550 mg
Fruits, légumes et noix (minimum) 10 %30 %0 %0 %0 %100 %100 %
Score nutritionnel expérimental - France 11.4 2.5 -3 10 11 15 25

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