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Liste des additifs - France

Catégorie : Laits

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

114 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 130
E322i - Lécithine 122
E407 - Carraghénanes 109Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 43
E955 - Sucralose 35
E330 - Acide citrique 34
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 29
E466 - Carboxyméthylcellulose 29
E304i - Palmitate d'ascorbyle 28
E340 - Orthophosphates de potassium 28Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 27
E460 - Cellulose 27
E331 - Citrates de sodium 27
E412 - Gomme de guar 25
E339 - Phosphates de sodium 25Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 24
E500 - Carbonates de sodium 18
E14XX - Amidons modifiés 18
E440 - Pectines 17
E415 - Gomme xanthane 17
E950 - Acésulfame K 15
E500ii - Carbonate acide de sodium 13
E452 - Polyphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 11
E339ii - Phosphate disodique 10
E160a - Carotènes mélangés 10
E551 - Dioxyde de silicium 8
E101 - Riboflavine 7
E340ii - Phosphate dipotassique 6
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 6
E450 - Diphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 5
E120 - Acide carminique 5
E410 - Gomme de caroube 5
E428 - Gélatine 5
E525 - Hydroxyde de potassium 5
E960 - Glucosides de stéviol 5Risque modéré de sur-exposition
E1001 - Sels et esters de choline 4
E1400 - Dextrines 4
E343 - Phosphates de magnésium 4Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 4
E331iii - Citrate trisodique 4
E170 - Carbonates de calcium 4
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460i - Cellulose microcristalline 4
E524 - Hydroxyde de sodium 4
E270 - Acide lactique 4
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 3
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 3
E452i - Polyphosphate de sodium 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E952 - Acide cyclamique et ses sels 3
E954 - Saccharine et ses sels 3
E160 - Caroténoïdes 3
E641 - L-leucine 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E162 - Rouge de betterave 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E332 - Citrates de potassium 2
E343i - Phosphate monomagnésique 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 1
E585 - Lactate ferreux 1
E620 - Acide glutamique 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E639 - Alanine 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E640i - Glycine 1
E921 - Cystine 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 1
E164 - Safran 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 1
E160c - Extrait de paprika 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E406 - Agar-agar 1
E968 - Érythritol 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E420 - Sorbitol 1
E965 - Maltitol 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E127 - Érythrosine 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E1200 - Polydextrose 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E1101 - Protéases 1
E574 - Acide gluconique 1