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Saumon séché naturellement - Mövenpick - 100g
Saumon séché naturellement - Mövenpick - 100g
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Code-barres: 7610848552666 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Saumon bio d'Écosse séché au naturel, en tranches.
Quantité : 100g
Conditionnement : Plastique, Carton, Frais
Marques : Mövenpick
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, Saumons, Saumon séché
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Fabriqué en Suisse
Origine des ingrédients : Ecosse
Lieux de fabrication ou de transformation : Ospelt food AG Tiefrietstr. 7 7320 Sargans SG Suisse
Code de traçabilité : CH 301
Magasins : Coop
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
8 ingrédients
Saumon atlantique bio (Salmo salar, sel de cuisine iodé, huile d'olive, romarin (moulu, lyophilisé), sucre.Allergènes : Poisson
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Sucre
- Ingrédient : Huile végétale
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Moulu, LyophiliseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
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Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Saumon atlantique, Salmo salar, sel de cuisine iodé, huile d'olive, romarin (moulu, lyophilisé), sucre- Saumon atlantique -> en:atlantic-salmon - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
- Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- moulu -> fr:moulu - percent_min: 0 - percent_max: 20
- lyophilisé -> fr:lyophilise - percent_min: 0 - percent_max: 10
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (100g)Comparé à: Saumons Énergie 650 kj
(155 kcal)650 kj
(155 kcal)-16 % Matières grasses 8 g 8 g -25 % Acides gras saturés ? ? Glucides < 1 g < 1 g +81 % Sucres ? ? Fibres alimentaires ? ? Protéines 21 g 21 g -2 % Sel ? ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,208 % 5,208 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 39/100)
Catégorie : Saumon, cru, élevage
Catégorie : Saumon, cru, élevage
- Score environnemental PEF : 0.77 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.35 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé Inconnu Carton Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 23/100)
Produit : Saumon séché naturellement - Mövenpick - 100g
Score d'analyse du cycle de vie : 39
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 23/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.3 km dans une voiture à essence
635 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Saumon, cru, élevage (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
(Plastique)
(Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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