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Thunfischsalat Western mit mais, Karotten und erbsen - John West - 160 g

Thunfischsalat Western mit mais, Karotten und erbsen - John West - 160 g

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Code-barres: 5000171054548 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Salade du thon western avec maïs, carottes et petits pois

Quantité : 160 g

Conditionnement : Carton

Marques : John West

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, Plats préparés, Salades composées, Thons, Plats préparés au poisson, en:Salads with fish, Salades au thon, Salades de légumes, en:salads

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Méthode de pêche, Pêche durable, Méthode de pêche durable, Pêché à la ligne, SAFE

Origine des ingrédients : Océan Atlantique Centre-Est

Code de traçabilité : FR 29.046.514 CE - Douarnenez (Finistère, France)

Magasins : Action

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients


    Thon (Katsuwonus Pelamis (Listao)) (21%), maïs (20%), carottes (13%), eau, petits pois (10%), oignons (4%), poivrons rouges (4%), huile de colza, cornichons (2%) (dont agent affermissant : chlorure de calcium), vinaigre d'alcool, olives noires (2%), moutarde douce (vinaigre, eau, grains de moutarde, sucre, sel, épices, ail, oignons, gingembre), sucre, sel, extrait de poulet (poulet, sel), arômes naturels, épaississant: gomme guar - gomme xanthane, stabilisant: carraghénanes, colorant: extrait de paprika.
    Allergènes : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Listao, Moutarde-douce, Grains-de-moutarde

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Thon, Thon listao, Extrait de poulet, Poulet

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Thon, Thon listao, Extrait de poulet, Poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Thon (Katsuwonus Pelamis (Listao)), maïs 20%, carottes 13%, eau, petits pois 10%, oignons 4%, poivrons rouges 4%, huile de colza, cornichons 2% (dont agent affermissant (chlorure de calcium)), vinaigre d'alcool, olives noires 2%, moutarde douce (vinaigre, eau, grains de moutarde, sucre, sel, épices, ail, oignons, gingembre), sucre, sel, extrait de poulet (poulet, sel), arômes naturels, épaississant (gomme guar), gomme xanthane, stabilisant (carraghénanes), colorant (extrait de paprika)
    1. Thon -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent_min: 20 - percent_max: 31
      1. Katsuwonus Pelamis -> en:skipjack-tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26068 - percent_min: 20 - percent_max: 31
        1. Listao -> fr:listao - percent_min: 20 - percent_max: 31
    2. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 13
    5. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    6. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    7. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    8. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 2 - percent_max: 4
    9. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. dont agent affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 2 - percent_max: 2
        1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 2
    10. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 2 - percent_max: 2
    11. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    12. moutarde douce -> fr:moutarde-douce - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. grains de moutarde -> fr:grains-de-moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
      8. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
      9. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.222222222222222
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
    15. extrait de poulet -> fr:extrait-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
      1. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.508
    16. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
    17. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
    18. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
    19. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
    20. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.016

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 38

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 38.01171875, valeur arrondie : 38)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 422, valeur arrondie : 422)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 406.4, valeur arrondie : 406.4)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (3.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.02%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (160 g)
    Comparé à: Salades au thon
    Énergie 422 kj
    (101 kcal)
    675 kj
    (161 kcal)
    -27 %
    Matières grasses 4,5 g 7,2 g -41 %
    Acides gras saturés 0,5 g 0,8 g -44 %
    Glucides 6 g 9,6 g -26 %
    Sucres 3,1 g 4,96 g +55 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 2,72 g -11 %
    Protéines 8,2 g 13,1 g +4 %
    Sel 1,016 g 1,63 g +6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 38,012 % 38,012 %
Taille d'une portion : 160 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par desan.

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