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Plateau des supporters France - Maître Coq - 800 g

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Plateau des supporters France - Maître Coq - 800 g

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Code-barres: 3230890790935 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Brochettes de dinde assaisonnées aux herbes de Provence (36,1%), ailerons de assaisonnés aux herbes de Provence (26,3%), saucisses de volaille nature (18,8%) et aux herbes (18,8%). Plateau des Supporters

Quantité : 800 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Maître Coq

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Préparations de viande, Viandes, Charcuteries, Brochettes, Poulet et dérivés, Brochettes de viande, Volailles, Saucisses, Plats préparés à la viande, Brochettes de volailles, Poulets, Plats à la volaille, Saucisses de volaille, Ailes de poulet

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans arômes artificiels, Volaille Française, Fabriqué en France, Sans colorants

Origine des ingrédients : France

Producteur : ARRIVE Chavagnes

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 85065B - Chavagnes-en-Paillers (Vendée, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    55 ingrédients

    Brochettes : Viande de dinde 25%, poivron vert 2, 5%, peau de dinde reconstituée 2.1% (eau, eau de dinde 35%, gélifiants : alginate de sodium - sulfate de calcium - diphosphates, conservateur : acétates de sodium), herbes de Provence ( 0.4% ), sel, épices et extrait d'épices, poudres d'ail et d'oignon, arôme naturel, extrait d'origan. Saucisses de volaille nature et aux herbes : Viande de dinde 24%, gras de porc, eau, fécule de pomme de terre, sel, herbes aromatiques (0, 1% pour les saucisses aux herbes), fibre de pois, sirop de glucose, dextrose, épices, betterave rouge, arômes naturels, correcteur d'acidité : acétates de sodium, conservateur : lactate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium. Enveloppe végétale : eau, acidifiant : lactate de potassium, gélifiant : alginate de sodium, épaississants : gomme cellulosique - gomme guar. Ailerons de poulet assaisonnés aux herbes de Provence : Ailerons de poulet 25%, herbes de Provence, sel, épices et extrait d'épices, poudres d'ail et d'oignon, arômes naturels
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de dinde, Peau de dinde, Viande de dinde, Gras de porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de dinde, Peau de dinde, Viande de dinde, Gras de porc

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    : Brochettes (Viande de dinde 25%), poivron vert 2 5%, peau de dinde 2.1% (eau, eau de dinde 0.735%, gélifiants (alginate de sodium), sulfate de calcium, diphosphates, conservateur (acétates de sodium)), herbes de Provence 0.4%, sel, épices et extrait d'épices, poudres d'ail et d'oignon, arôme naturel, origan, Saucisses de volaille nature et aux herbes (Viande de dinde), gras de porc, eau, fécule de pomme de terre, sel, herbes aromatiques (0, pour les saucisses aux herbes), fibre de pois, sirop de glucose, dextrose, épices, betterave rouge, arômes naturels, correcteur d'acidité (acétates de sodium), conservateur (lactate de potassium), antioxydant (ascorbate de sodium, Enveloppe végétale), eau, acidifiant (lactate de potassium), gélifiant (alginate de sodium), épaississants (gomme cellulosique), gomme guar, Ailerons de poulet assaisonnés aux herbes (Ailerons de poulet), herbes de Provence, sel, épices et extrait d'épices, poudres d'ail et d'oignon, arômes naturels
    1. Brochettes -> fr:brochettes
      1. Viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent: 25
    2. poivron vert 2 -> fr:poivron-vert-2 - percent: 5
    3. peau de dinde -> en:turkey-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent: 2.1
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. eau de dinde -> fr:eau-de-dinde - percent: 0.735
      3. gélifiants -> en:gelling-agent
        1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. conservateur -> en:preservative
        1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. herbes de Provence -> en:herbes-de-provence - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11060 - percent: 0.4
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. épices et extrait d'épices -> en:spices-and-spices-extracts - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. poudres d'ail et d'oignon -> fr:poudres-d-ail-et-d-oignon
    8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
    10. Saucisses de volaille nature et aux herbes -> fr:saucisses-de-volaille-nature-et-aux-herbes
      1. Viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301
    11. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
    12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    13. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. herbes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. 0 -> fr:0
      2. pour les saucisses aux herbes -> fr:pour-les-saucisses-aux-herbes
    16. fibre de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    18. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    19. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091
    21. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    22. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. conservateur -> en:preservative
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Enveloppe végétale -> fr:enveloppe-vegetale
    25. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    26. acidifiant -> en:acid
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. épaississants -> en:thickener
      1. gomme cellulosique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. Ailerons de poulet assaisonnés aux herbes -> fr:ailerons-de-poulet-assaisonnes-aux-herbes
      1. Ailerons de poulet -> fr:ailerons-de-poulet
    31. herbes de Provence -> en:herbes-de-provence - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11060
    32. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    33. épices et extrait d'épices -> en:spices-and-spices-extracts - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. poudres d'ail et d'oignon -> fr:poudres-d-ail-et-d-oignon
    35. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

    • en:meat -> en:meat

    • en:poultry -> en:poultry

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.00064849853515625, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 729, valeur arrondie : 729)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Brochettes de volailles
    Énergie 729 kj
    (174 kcal)     		+24 %
    Matières grasses 12 g +147 %
    Acides gras saturés 4,4 g +214 %
    Glucides 1,6 g -67 %
    Sucres 0,7 g -73 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 15 g -16 %
    Sel 1,2 g +6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,001 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 318,5 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par beniben, ldc, openfoodfacts-contributors, yuka.SFBrUVNLQXdqS00ybi8wMCtUaU02UGNseGFXdWIzR3FDdG8xSVE9PQ.

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