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Mini saucisses de lapin - LOEUL ET PIRIOT - 0.630 kg

Mini saucisses de lapin - LOEUL ET PIRIOT - 0.630 kg

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Code-barres: 2144582006307 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Morceaux choisis de lapin

Quantité : 0.630 kg

Conditionnement : Barquette polystyrène noire

Marques : LOEUL ET PIRIOT

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Viande de lapin

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Lapin Français

Origine des ingrédients : Viande de lapin : Origine France

Lieux de fabrication ou de transformation : Thouars

Code de traçabilité : FR 79.329.004 CE - Thouars (Deux-Sèvres, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    35 ingrédients


    Saucisses de lapin aux herbes de Provence et au piment d'Espelette: Ingrédents: Saucisses de lapin aux herbes de Provence: Viande de lapin (84,7%), eau, gras de lapin, boyau naturel de mouton, sel, herbes de Provence (0,13% romarin, thym, origan, basilic, marjolaine), pcivre, épices dextrose, aromes naturels, vinaigre, betterave Viande de lapin issue d'anmaux nourris sans OGM (<0,9% ) Saucisses de lapin au piment d'Espelette Viande de lapin (83,7% ) , eau, gras de lapin, boyau naturel de mouton, sel, dextrose, piment d'Espelette 0,097%, épces et plantes aromatiques, exhausteur ce goût monoglutamate de sodium, correcteur d'acidité acétate de sodium, antiorydant ascorbate de sodium acide ascorbique, acicifiant: lactate de sodium huile de tournesol, arôme naturel. Viande de lapin issue d'anmaux nourris sans OGM (<0,9% )
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262i - Acétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E325 - Lactate de sodium


    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Saucisses-de-lapin-aux-herbes-de-provence-et-au-piment-d-espelette, Ingredents, Saucisses-de-lapin-aux-herbes, Gras-de-lapin, Pcivre, Epices-dextrose, Betterave-viande-de-lapin-issue-d-anmaux, Saucisses-de-lapin-au-piment-d-espelette-viande-de-lapin, Gras-de-lapin, Epces-et-plantes-aromatiques, Exhausteur-ce-gout-monoglutamate-de-sodium, Antiorydant-ascorbate-de-sodium-acide-ascorbique, Acicifiant, Lactate-de-sodium-huile-de-tournesol, Viande-de-lapin-issue-d-anmaux

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de lapin

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de lapin

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    fr: Saucisses de lapin aux herbes de Provence et au piment d'Espelette (Ingrédents), Saucisses de lapin aux herbes (Viande de lapin 84.7%), eau, gras de lapin, boyau naturel de mouton, sel, herbes de Provence (romarin 0.13%, thym, origan, basilic, marjolaine), pcivre, épices dextrose, aromes naturels, vinaigre, betterave Viande de lapin issue d'anmaux 0.9%, Saucisses de lapin au piment d'Espelette Viande de lapin 83.7%, eau, gras de lapin, boyau naturel de mouton, sel, dextrose, piment d'Espelette 0.097%, épces et plantes aromatiques, exhausteur ce goût monoglutamate de sodium, correcteur d'acidité (acétate de sodium), antiorydant ascorbate de sodium acide ascorbique, acicifiant (lactate de sodium huile de tournesol), arôme naturel, Viande de lapin issue d'anmaux 0.9%
    1. Saucisses de lapin aux herbes de Provence et au piment d'Espelette -> fr:saucisses-de-lapin-aux-herbes-de-provence-et-au-piment-d-espelette
      1. Ingrédents -> fr:ingredents
    2. Saucisses de lapin aux herbes -> fr:saucisses-de-lapin-aux-herbes
      1. Viande de lapin -> en:rabbit-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 34001 - percent: 84.7
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    18. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    20. épces et plantes aromatiques -> fr:epces-et-plantes-aromatiques
    21. exhausteur ce goût monoglutamate de sodium -> fr:exhausteur-ce-gout-monoglutamate-de-sodium
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    24. acicifiant -> fr:acicifiant
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    • en:meat -> en:meat

    • en:rabbit -> en:rabbit

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