Mélange à cuisson pour brownies – Leev – 400 g

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Préparations pour gâteaux
  Énergie	1 663 kj (393 kcal)	+6 %
  Matières grasses	5,1 g	-54 %
  Acides gras saturés	3 g	-34 %
  Glucides	80,5 g	+37 %
  Sucres	53,5 g	+68 %
  Fibres alimentaires	4,4 g	+65 %
  Protéines	4,1 g	-31 %
  Sel	0,19 g	-68 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

  3 marqueurs d'ultra-transformation

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    Limiter les aliments ultra-transformés

    Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques

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    Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.

    Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E322 - Lécithines
  • Additif : E410 - Gomme de caroube
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  fr: Sucre de canne brut, farine de maïs, chocolat noir feuilles 15% (sucre de canne brut, pâte de cacao, beurre de cacao, agent émulsifiant (lécithine de tournesol)), farine de riz complet, poudre de cacao 8%, épaississant (gomme de caroube), sel de mer, vanille bourbon

  1. Sucre de canne brut -> en:unrefined-cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 19.12 – percent_max: 54
  2. farine de maïs -> en:corn-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9545 – percent_min: 15 – percent_max: 34.5
  3. chocolat noir feuilles -> fr:chocolat-noir-feuilles – percent_min: 15 – percent: 15 – percent_max: 15
     1. sucre de canne brut -> en:unrefined-cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 3.75 – percent_max: 15
     2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 7.5
     3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 5
     4. agent émulsifiant -> fr:agent-emulsifiant – percent_min: 0 – percent_max: 3.75
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.75
  4. farine de riz complet -> en:brown-rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 8 – percent_max: 15
  5. poudre de cacao -> en:cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 8 – percent: 8 – percent_max: 8
  6. épaississant -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 8
     1. gomme de caroube -> en:e410 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 8
  7. sel de mer -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 0.19
  8. vanille bourbon -> en:bourbon-vanilla – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.19

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    Boîte (Carton) - En contact avec l'aliment
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.